رئیس اداره تشخیص و درمان اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: مصرف خودسرانه آنتیبیوتیکها خارج از چرخه مجاز در صنعت دامپروری زنگ خطری برای سلامت انسان است و تولیدکنندگان از این روند خودداری کنند.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی، «دکتر فاطمه صباغزاده» افزود: تغذیه دام و طیور با داروها و مکملها باید طبق ضوابط و شرایط خاصی انجام شود و استفاده از هر نوع دارو چه به عنوان مکمل، چه به عنوان درمان تابع شرایطی از جمله علمی بودن آن، محدودیت استفاده، مجاز بودن داروها و نظارت بر مصرف است.
وی اظهار داشت: افراد فعال در حوزه تولید گوشت و پروتئین، مسئولیت سنگینی برعهده دارند ولی متاسفانه در برخی موارد نادر در مزارع پرورش طیور به بهانه کاهش تلفات، صرفه اقتصادی و جلوگیری یا کنترل بیماریها، در پرورش طیور از آنتیبیوتیک استفاده میشود.
رئیس اداره تشخیص و درمان دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: یکی از مهمترین مشکلات آنتیبیوتیکها علاوه بر ایجاد مقاومتهای آنتی بیوتیکی، سرطان زا بودن دارو است؛ بخصوص این اتفاق زمانی میافتد که مرغداریها از آنتیبیوتیکهایی استفاده میکنند که عوارض آنها در دنیا شناخته و بیشتر از چرخه فارماکوپه یا دارویی خارج شده است؛ همچنین به صورت غیرمجاز یا قاچاق وارد کشور میشوند.
وی با اشاره به اینکه پرورش طیور نیازمند داشتن برنامه پرورشی و مدیریتی صحیح همراه با تغذیه مناسب و براساس استانداردهای تولید است گفت: مرغداران نباید بر استفاده مستمر از آنتیبیوتیک به بهانه جلوگیری از بروز بیماریهای ویروسی تاکید کنند.
دکتر صباغزاده اظهار داشت: تولیدکنندگان با استفاده از راهکارهای رعایت مسایل بهداشتی و قرنطینه ای و به کارگیری و اعمال یک مدیریت صحیح و کاربردی و با نظارت دقیق، از بروز بیماریها پیشگیری کنند تا با این کار بتوان علاوه بر پرورش طیور، گوشت سالم و بدون عوارض را در اختیار مصرفکننده قرار دهند.
خراسان جنوبی دارای یک میلیون و 700 هزار راس دام سبک، 35 هزار راس گاو و گوساله و 26 هزار نفر شتر است.
این استان دارای 700 مرغداری گوشتی و تخمگذار است که در حال حاضر 220 واحد فعال هستند.