نظارت بر غذا، از مزرعه تا سفره با اپلیکیشن TTAC

رئیس اداره سامانه‌های سازمان غذا و دارو از فراهم شدن امکان استعلام نشانگرهای رنگی فراورده‌های غذایی به وسیله اپلیکیشن TTAC خبر داد و گفت: این سامانه به لحاظ رهگیری و ردیابی محصولات با هدف کنترل و نظارت بر زنجیره تامین از مزرعه تا سفره اهمیت دارد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از سازمان غذا و دارو، «سعید رضا رضایی» با اشاره به اینکه سامانه رهگیری و رهیابی TTAC بستری برای نظارت و کنترل سیستمی مهیا می‌کند، اظهار کرد: امروزه دیگر نمی‌توانیم به صورت سنتی فراورده‌ها را بازرسی و نظارت کنیم، تمام دنیا به سمت مدیریت‌های سیستمی رفته است. زیرساخت‌های لازم این حوزه در کشور نیز از سال‌های گذشته فراهم شده است.

رضایی با ابراز امیدواری نسبت به پشتیبانی‌های لازم عنوان کرد: این سامانه به لحاظ رهگیری و ردیابی محصولات با هدف کنترل و نظارت بر زنجیره تامین از مزرعه تا سفره بسیار حائز اهمیت است، بر اساس آمارهای منتشر شده، سالانه 10 درصد از مردم جهان به دلیل مصرف غذای آلوده دچار بیماری می شوند که عدد قابل توجهی به شمار می‌رود، درحالی‌که با استفاده از چنین سامانه هایی می توان ضریب ایمنی محصولات مصرفی را افزایش داد.

رئیس اداره سامانه‌های سازمان غذا و دارو عنوان کرد: تلاش بر این است که تمام فرایند‌های صدور پروانه‌های بهداشتی تولید نیز در حوزه غذایی به وسیله سامانه TTAC انجام گیرد.

رضایی افزود: سامانه TTAC کمک کرده با توجه به سیستم محور بودن، فرایندها برای تمامی کاربران، یکسان بوده و تفاوتی بین شرکتها، افراد و حتی از لحاظ جغرافیای وجود ندارد.

وی با اشاره به مهیا شدن امکان استعلام نشانگرهای رنگی از طریق اپلیکیشن TTAC، گفت: این امکان، به زودی در اپلیکیشن TTAC برای عموم قابل بهره برداری خواهد بود حتی در صورتی‌که برچسب جعلی باشد، می‌توان با استفاده از اپلیکیشن تمام اطلاعات مورد تایید فراورده‌های در سطح عرضه را از جمله نشانگر رنگی محصول را استعلام کرد.

رضایی در پایان از مردم خواست با استعلام شناسه اصالت محصولات ضمن اطمینان از اصالت کالا در جلوگیری از قاچاق نیز قدم بردارند. لازم به ذکر است شناسه اصالت در خصوص فراورده‌های سلامت محور وارداتی قابل استعلام بوده و به زودی فراورده‌های تولید داخل نیز اضافه خواهد شد.