حکیم مهر- محسن طاهرمیرزایی: بعد از ابلاغیه وزیر جهاد کشاورزی مبنیبر حذف نظارت بهداشتی در کشور مبداء صادر کننده گوشت، «نادر قاضیپور» نماینده مردم ارومیه و عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس پا به میدان گذاشت و در نامهای به معاون امور مجلس ریاست جمهوری، خواستار توضیح در خصوص علت لغو اعزام دامپزشک ناظر مقیم در کشورهای مبداء گوشت وارداتی شد.
وی یکی از منتقدان عملکرد مهندس حجتی در زمینه واردات گوشت است و ادعا میکند که اگر او اجازه دهد، میتوان گوشت را با قیمت هر کیلو ۳۰ هزار تومان به دست مردم رساند.
حکیم مهر: ارزیابی حضرتعالی از وضعیت اخیر بازار گوشت و افزایش سرسامآور قیمت آن چیست؟
ما میتوانیم بهترین گوشت گوسفند را به قیمت هر کیلو ۳۰ هزار تومان به مردم بفروشیم، البته اگر آقایان راضی شوند.
حکیم مهر: یعنی چه که اگر آقایان راضی شوند؟
اگر راضی شوند که هر کس که میتواند، اقدام به واردات گوشت کند.
حکیم مهر: واردات از کجا؟
اینکه در کشورهایی مثل مغولستان و آسیای میانه دام را ذبح کنیم و سپس به ایران بیاوریم.
حکیم مهر: آیا صرفاً با واردات گوشت از این کشورها، قیمت آن به هر کیلو ۳۰ هزار تومان میرسد؟
بله، قطعاً میرسد.
حکیم مهر: چه کسی از انجام واردات گوشت جلوگیری میکند؟
وزیر جهاد کشاورزی. او به هر کسی که دوست دارد و دلش بخواهد مجوز واردات میدهد.
حکیم مهر: وزیر جهاد کشاورزی طی یک نامه به رئیس سازمان دامپزشکی، نظارت بهداشتی دامپزشکان ایرانی اعزامی در کشور مبداء را حذف کردند. حضرتعالی یکی از معدود نمایندگان مجلس هستید که نسبت به این نامه واکنش عملی نشان دادید و آن را با نامهنگاری، پیگیری کردید. نظر شما در خصوص این اقدام وزیر چیست؟
این مساله در رابطه مستقیم با نظارت بهداشتی بر گوشت است. گویند روزی مالک لقمان، گوسفندی ذبح کرد و به لقمان دستور داد بهترین و شریفترین اعضای گوسفند ذبح شده را نزد وی بیاورد. لقمان دل و زبان گوسفند را برید و نزد صاحبش آورد. روزی دیگر که گوسفند کشته بود از لقمان خواست که بدترین و پستترین اعضای گوسفند را حاضر کند. آن حکیم بزرگوار مجدداً همان دل و زبان گوسفند را نزد مولایش برد. چون سر این حکمت از لقمان سؤال شد جواب داد: «هر گاه که زبان از اقوال ناشایست بری و پاک باشد، خردمند آن را بهترین اعضای شمارد والا بدترین اعضایند.»
صحبت من سر اقدام وزیر جهاد کشاورزی است. نباید با جان مردم بازی کرد. گوشت یکی از عناصری است که در تمام امورات زندگی مردم مورد استفاده قرار میگیرد. کسی که میگوید من از همبرگر و پیتزا استفاده میکنم، باز هم در واقع از گوشت استفاده میکند. لذا دولت باید برای تامین سلامت این گوشت، نظارت کافی داشته باشد.
در گذشته دولت یک بار اشتباه کرد و از فرانسه خون آلوده وارد کرد که هنوز آثار آن در جامعه وجود دارد و بیماران آن هنوز زجر میکشند. لذا ما باید احتیاط کنیم و محکم بایستیم که گوشت صحیح و سالم در جامعه توزیع شود.
حکیم مهر: به نظر شما مافیای گوشت چقدر در این تصمیم نقش داشتهاند؟
مافیای گوشت حتما موثر بوده و به اندازه خیلی زیادی هم موثر بوده است.
حکیم مهر: مهمترین فاکتورهایی که برای واردات گوسفند باید رعایت شود، چه چیزهایی هستند؟
گوسفند باید جوان باشد، نر باشد، گوشت آن فاقد ضربخوردگی و زخم باشد.
حکیم مهر: نامهای که در واکنش به وزیر جهاد کشاورزی نوشتید، به کجا رسید؟
فعلا اطلاع ندارم.
حکیم مهر: ممنون از فرصتی که در اختیار ما قرار دادید