به دنبال افزایش انتقادات مردم در خصوص کیفیت گوشت گرمی که دیروز
در انار توزیع شده، «دکتر کامران شفائی» سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان انار در
مصاحبه کوتاهی گفت: منظور از تاریخ تولید و انقضاء در این گوشت بسته بندی، تاریخ
عرضه گوشت به صورت گرم است.
به گزارش حکیم مهر به نقل از انار پرس، وی افزود: اگر مصرف
کننده، این گوشت را همچنان به صورت گرم نگه دارد، حدود ۱۰ روز دیگر این گوشت منقضی و
فاسد خواهد شد اما اگر آن را خرد کرده و داخل فریزر بگذارند و صورت منجمد نگه
دارند، ایرادی ندارد و می‌توانند مصرف کنند.
به گفته وی، تاریخ انقضای روی بسته گوشت به معنای تاریخی است
که می‌توان گوشت را به صورت گرم نگه داشت و پس از آن دیگر نمی‌توان آن را به صورت
گرم نگه داشت و فاسد خواهد شد.
سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان انار گفت: به عنوان مثال روی
بسته‌های گوشت مرغ نوشته شده تاریخ مصرف سه روز پس از تولید اما اگر مصرف کننده
این بسته مرغ را خریداری و آن را منجمد کند، دیگر منعی برای مصرف در بعداً را
نخواهد داشت.
