وجود کشتارگاه دام از نیازهای اولیه هر شهر برای تأمین گوشت
سالم و بهداشتی برای مردم است که باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، «اکبری»
رییس شبکه دامپزشکی شهرستان خوسف گفت: در حال حاضر ۱ قصابی فعال در سطح شهرستان
خوسف وجود دارد و متأسفانه اکثر ذبح دامها در منازل و به صورت سنتی انجام میشود.
وی با اشاره به برخی از مخاطرات انتقال بیماریهای مشترک بین
انسان و دام افزود: همیشه شعار پیشگیری بهتر از درمان است را بیان میکنیم، ولی
متأسفانه گامهای بلندی در این زمینه برداشته نشده است.
اکبری بیان کرد: اگر میخواهیم از هزینههای سنگین درمانی
جلوگیری کنیم هیچ راهی بهتر از پیشگیری نیست.
رییس شبکه دامپزشکی خوسف اظهار کرد: اگر در مسیر زنجیره
تولید از مزرعه تا سفره نظارتهای دقیق انجام نگیرد انتقال آلودگی به جامعه انسانی
فراهم میشود.
اکبری در ادامه عنوان کرد: در این مسیر کشتارگاه
دام و طیور نقش مهمی را ایفا میکند تا گوشت سالم و بهداشتی وارد چرخه مصرف
شود.
رییس شبکه دامپزشکی شهرستان خوسف گفت: پرسنل دامپزشکی با
فعالیت شبانه روزی خود زمینه بهداشت و سلامت مردم را تأمین میکنند.