دبیر انجمن صنفی کارفرمایی صنعت تولید و بسته بندی مواد پروتئینی کشور اعلام کرد: اعضای این انجمن که شامل تمامی شرکت های قطعه بندی و بسته بندی گوشت می باشند، ملزم به عرضه گوشت گرم گوساله و گوسفندی وارداتی حداکثر به قیمت تعیین شده توسط انجمن که طبق ضرایب سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان محاسبه و تعیین شده، می باشند.
به گزارش حکیم مهر، «دکتر مسعود رسولی» با اعلام این موضوع توضیح داد: با توجه به این که گوشت های گرم وارداتی، از زمان ثبت سفارش تا زمان عرضه در فروشگاه ها در سامانه جامع تجارت وزارت صنعت، معدن وتجارت ثبت می گردد و نیز از زمان دام زنده در کشور مبدا تا زمان عرضه گوشت های قطعه بندی شده و بسته بندی شده در فروشگاه ها، از نظر بهداشتی کاملا تحت نظارت و کنترل مستقیم سازمان دامپزشکی کشور قرار دارند، کاملا بصرفه و بهداشتی در اختیار مصرف کننده نهایی که همان خانواده ها هستند قرار می گیرد.
رسولی با اشاره به تاثیر منفی تولید دور ریز و زباله بر روی محیط زیست کشور افزود: در حال حاضر تولید ضایعات به معضل مهمی برای محیط زیست کشور تبدیل شده و دور ریز مواد پروتئینی نه تنها باعث آلودگی در محیط زیست کشور به ویژه شهرهای بزرگ شده است، یکی از دلایل ازیاد حیوانات موذی مانند رت ها و سگهای ولگرد شده است. چربی های مواد پروتئینی عامل ایجاد آسیب جدی به محیط زیست هستند، این در حالیست که شرکت های قطعه بندی و بسته بندی با جدا کردن ضایعات گوشت نه تنها به کیف پول خانواده ها و جلوگیری از ورود ضایعات گوشت به سطل های زباله شهری کمک می کنند، بلکه این مواد را با فرآوری های مجاز به خوراک دام، کود کشاورزی و یا چربی های صنعتی مانند گریس تبدیل کرده و با بازگرداندن آنها به چرخه تولید، در کنار کمک به حفظ محیط زیست می توانند کمک قابل قبولی به اقتصاد کشور باشند.
دبیر این انجمن صنفی کارفرمایی کشوری در ادامه به تاثیر شرکت های زیرمجموعه انجمن در کاهش قیمت تمام شده گوشت و قیمت نهایی مصرف کننده اشاره و اضافه کرد: این در حالی است که شرکت ها با همکاری فروشگاه های زنجیره ای از مبلغ تعیین شده و سود حداقلی خود بخشی را به نفع مردم تخفیف می گذارند که با توجه به گرانی گوشت بتوانند نیاز خود را با قیمت مناسب تر تامین نمایند.
دکتر رسولی به اقبال مردم از گوشت های بسته بندی شده شناسنامه دار اشاره کرد و این مهم را نشان دهنده رشد فرهنگ استفاده از گوشت های سالم و قابل ردیابی دانست.
دکتر رسولی حداکثر قیمت های مصوب انجمن با نرخ حداقلی خرید لاشه و طیق ضرایب سازمان حمایت برای گوشت گوساله و گوسفند گرم وارداتی برای مصرف کننده را به شرح زیر اعلام کرد:
- ران گوساله بدون استخوان و بدون چربی کاملا پاک و بسته بندی شده 890 هزار ریال
- دست گوساله بدون چربی کاملا پاک شده و بسته بندی شده 880 هزار ریال
- ران گوسفندی ممتاز بدون چربی، بسته بندی شده 1120 هزار ریال
- دست گوسفندی ممتاز بدون چربی بسته بندی شده 1110 هزار ریال
- نیم شقه ران گوسفندی، بسته بندی شده قیمت مصرف کننده 890 هزار ریال
- نیم شقه دست گوسفندی، بسته بندی شده 880 هزار ریال
این در حالیست که قیمت نیم شقه گوسفندی در قصابی ها حداقل 1100هزار ریال می باشد.
وی همچنین اعلام کرد قیمت های فوق واقعی بوده و گوشت های بسته بندی در فروشگاههای زنجیره ای سراسر کشور حداکثر با قیمت های اعلام شده و در بسیاری مواقع با تخفیف های تشویقی برای رفاه حال خانوار ایرانی برای فروش عرضه می گردند.
دکتر رسولی در خاتمه با اعلام شماره تلفن 66522523 گفت: واحد بازرسی و نظارت انجمن با تمام توان آماده رسیدگی به شکایات و انقتادات مردم عزیز خواهد بود.
