کنسرسیوم متشکل از شرکت‌های بریتانیایی و چینی به رهبری شرکت ای‌جی‌ای نانوتک در حال انجام پروژه‌ای با بودجه یک میلیون پوند هستند تا از فناوری‌نانو برای حل مشکل مقاومت آنتی‌بیوتیکی در طیور به ویژه مرغ استفاده کنند.
به گزارش حکیم مهر به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو،
ای‌جی‌ای نانوتک (AGA Nanotech) یک
شرکت بریتانیایی متخصص در حوزه فناوری نانو است که اعلام کرده وارد تحقیقات
در بخش استفاده از نانو مواد در جلوگیری از مقاومت آنتی‌بیوتیکی در مرغ‌ها شده است.
این تحقیقات از اوایل ماه فوریه ۲۰۱۹ آغاز شده که یک پروژه فشرده ۳۰ ماهه خواهد بود، محققان این
شرکت به همراه پژوهشگران موسسه تحقیقات دامپزشکی شانگهای و یک شرکت بزرگ طیور به
همراه نهادهایی در بریتانیا در این پروژه مشارکت خواهند کرد، این پروژه صنعتی-
دانشگاهی به صورت کنسرسیومی اجرا خواهد شد که در آن موسسه‌های تحقیقاتی از
اسکاتلند مانند کالج رورال و مرکز نوآوری عالی لایواستوک نیز مشارکت دارند.
این برنامه یک میلیون پوندی با فراخوان دپارتمان سلامت
بریتانیا و وزارت علوم و فناوری چین اجرا شد که به دنبال ارائه نوآوری برای کمک به
حل مقاومت آنتی‌بیوتیکی در صنعت دامپروری بوده است، شرکت ای‌جی‌ای و شرکاء آن در
این کنسرسیوم در تلاش هستند تا راه حلی برای کاهش استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها و از
بین بردن مقاومت آنتی‌بیوتیکی در طیور ارائه کنند، مشکلی که یک موضوع جهانی در
صنایع بهداشت و درمان و صنعت مواد غذایی است، این پروژه با هدف جایگزینی آنتی‌بیوتیک‌های
رایج در صنعت طیور با مواد آنتی‌باکتریال و ضدمیکروب جدید تعریف شده است.
«آدرین فلوز»، مدیر تحقیق و توسعه شرکت ای‌جی‌آی
در خصوص این پروژه گفت: گوشت مرغ یکی از منابع رایج پروتئین در جهان است و همه
مناطق جهان از این منبع غذایی استفاده می‌کنند، این پروژه تحقیقاتی دارای پتانسیل
بالایی است چرا که ما معتقدیم که در صورت موفقیت در این پروژه می‌توانیم فناوری را
ارائه کنیم که در همه کشورها قابل استفاده است.
کالج رورال اسکاتلند اقدام به انجام آزمون‌هایی کرده که مکمل
فعالیت‌هایی است که در چین انجام می‌شود، محققان میکرواورگانیسم‌ها و باکتری‌های
موجود در مرغ را بررسی می‌کنند تا نشان دهند روش‌های رایج برای درمان، علائم جانبی
خاصی ندارند، عفونت‌های خونی مقاوم به آنتی‌بیوتیک در انگلستان رو به رشد بوده که
به طور متوسط از سال ۲۰۱۳
تا ۲۰۱۷ با
رشد ۳۵
درصدی مواجه است.
