تهیه کباب بناب از سنگدان مرغ، چربی گاو و گوسفند، گوشت فاسد و نان کپک‌زده در یک منزل مسکونی در ابرکوه!

تیزبینی و هوشیاری بازرسان شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه پرده از تخلف یک واحد صنفی کباب بناب برداشت و با دستور دادستان شهرستان پلمپ گردید.

به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه، در راستای برنامه های نظارت بر مراکز تهیه و توزیع و فروش مواد غذایی (رستورانها،کبابی ها، مرغ فروشی و قصابی) طی گشت مشترک بازرسان شبکه دامپزشکی ،نیروی انتظامی،اداره اطلاعات و اماکن شهرستان ابرکوه یک واحد کبابی و رستوران به دلیل رعایت نکردن موازین بهداشتی با دستور دادستان محترم  پلمپ شد.

«فاتحی نیا» رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه در این زمینه گفت: این واحد صنفی، به دلیل عدم رعایت بهداشت فردی، شرایط نگهداری، بهداشت فرآورده های خام دامی نامطلوب ضمن آزمایشات انجام گرفته و بالا بودن بار میکروبی فرآورده با دستور مقام محترم قضایی پلمپ شد.

فاتحی نیا  ادامه داد: طبق هماهنگی های انجام گرفته ،برنامه بازدید مشترک از اماکن و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی (رستوران ،قصابی ،مرغ فروشی) به منظور برخورد با موارد تخلف بهداشتی تهدید کننده سلامت عمومی، بصورت متناوب انجام می گیرد که در این خصوص با تیزبینی و هوشیاری بازرسان شبکه دامپزشکی ابرکوه پرده از تخلف یک واحد صنفی کبابی برداشته شد.

فاتحی نیا اظهار داشت: یکی از واحدهای صنفی کباب بناب اقدام به آماده سازی مواد غذایی در یک منزل مسکونی می نماید و با توجه به حساسیت این موضوع اقدامات قانونی لازم انجام شده و از دادستانی محترم شهرستان حکم ورود به محل أخذ و با همکاری عوامل نیروی انتظامی و اداره پلیس اطلاعات شهرستان اکیپی متشکل از  بازرسان شبکه دامپزشکی، اداره اماکن و نیروی انتظامی شهرستان به محل وارد شدند و پس از ورود به منزل مسکونی مشاهده گردید اشخاصی متخلف اقدام به ذخیره و انبار کردن مقادیر زیادی سنگدان مرغ (دویست و پنجاه کیلوگرم)و چربی گاو و گوسفند (پنجاه کیلوگرم)،گوشت گوساله فاسد و فاقد مهر و لیبل کشتارگاه (بیست کیلوگرم) و مقادیری نان خشک کپک زده نموده و پس از ترکیب با یکدیگر اقدام به انتقال به رستوران در سطح شهر می نموده است لازم به بذکر است منزل مسکونی مذکور موجود در شرایطی بسیار نامناسب و غیربهداشتی با وجود بوی تعفن و فضایی بسیار نامطلوب می باشد.

بازرسان شبکه دامپزشکی ضمن جمع آوری فرآورده های خام دامی فاسد در حضور عوامل نیروی انتظامی و اداره اماکن شهرستان رستوران را پلمپ نموده است.

ایشان در ادامه افزودند: هرگونه تقلب و افزودن مواد غیرمجاز به مواد غذایی و تهدید و به خطر انداختن سلامت و امنیت مواد غذایی شهروندان و هم میهنان مستوجب برخورد قانونی و انجام مجازات مطابق قوانین می باشد که با این شرایط افراد متخلف در این اقدام فوق که با زیر پا گذاشتن انصاف و وجدان خود و به دور از حسن نوع دوستی و در کمال قصاوت و بی رحمی که اقدام به استفاده از مواد خام اولیه غیرمجاز و عرضه مواد غذایی مخاطره آمیز و غیربهداشتی می نمایند ضمن ارجاع به مراجع و محاکم قضایی از ادامه فعالیت آنها نیز ممانعت بعمل خواهد آمد.

وی به کلیه کارکنان مراکز تهیه، توزیع و فروش مواد غذایی توصیه می نمایند :که از انجام هرگونه تخلف و تقلب در حیطه مواد خام دامی و لبنی  به شدت پرهیز نموده و ضمن رعایت کامل اصول و شرایط بهداشتی از به خطر انداختن سلامتی شهروندان و هموطنان عزیز اجتناب نموده و نهایت دقت و تلاش خود را در رعایت موازین و مقررات بهداشتی انجام دهند. چرا که شبکه دامپزشکی شهرستان در صورت مشاهده هرگونه تخلف و نقض قوانین بهداشتی فرآورده های خام دامی مراتب را پیگیری و ضمن ارجاع پرونده متخلفین به دادگستری جهت صدور حکم مجازات، از ادامه فعالیت آنها جلوگیری خواهد نمود.

در پایان از همشهریان عزیز تقاضا می شود در اسرع وقت موارد تخلف بهداشتی در مراکز تولید وعرضه انواع فراورده های خام دامی و لبنی را به شبکه دامپزشکی شهرستان  با شماره تماس های 03532838131و 03532839131گزارش نمایند.