مرغهای پایان دوره مزارع مادر و تخمگذار در صورت کشتار و تخلیه کامل و اتوماتیک اندرونه در کشتارگاههای رتبه A، میتوانند برای مصارف خانوار، عمده و یا صنعتی تولید و عرضه گردند.
به گزارش حکیم مهر به نقل از رادیو صنعت طیور ایران، «دکتر سامد برومندفر» مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور گفت: این محصولات میتوانند بهصورت مرغ کامل یا قطعهبندی شده، به هر دو شکل تازه سرد و منجمد با درج عبارت «مرغ مادر / تخمگذار دیرپز» بدون درج رتبه در برچسب مشخصات محصول، تولید و عرضه گردند.
وی ادامه داد: مرغ پایان دوره مادر یا تخمگذار کشتار شده در کشتارگاههای رتبه B ، قابل عرضه بهصورت لاشه کامل نبوده و صرفاً باید بهصورت قطعهبندی شده تازه سرد و منجمد با درج عبارت «مرغ مادر / تخمگذار دیرپز» بدون درج رتبه در برچسب مشخصات محصول، تولید و عرضه گردند.