با توجه به مخاطرات بهداشتی تهیه گوشت قرمز و سفید از منابع غیرمجاز، ارائه فاکتور خرید به بازرسان دامپزشکی ضروری می باشد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان بافق، «دکتر فرزانه سالاری» گفت: باتوجه به مخاطرات بهداشتی تهیه گوشت قرمز و سفید از منابع غیرمجاز و امکان انتقال بیماری های مشترک و خطرناکی همچون تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و مسمومیت های غذایی و با هدف حفظ زنجیره امنیت غذایی و ارائه غذای سالم به همشهریان عزیز، کلیه رستوران ها و غذاپزی ها، فروشگاه ها، مرغ و ماهی فروشی ها و قصابی هایی که گوشت خود را از کشتارگاه های خارج از شهرستان تهیه می نمایند، موظف به تهیه گوشت دارای برچسب و مهر دامپزشکی و نیز ارائه فاکتور خرید رسمی از محل تهیه گوشت به بازرسین دامپزشکی می باشند.
سالاری افزود: عدم ارائه فاکتور رسمی به منزله تهیه گوشت از منابع غیرمجاز، و به استناد ماده ۶۸۸ قانون مجازات اسلامی تهدید علیه بهداشت عمومی محسوب می شود و با متخلفین برخورد جدی صورت می گیرد.