دانه کرفس غنی از روغن‌های فرار و اسید لینولئیک است که برای بدن ضروری به شمار می‌رود. از دانه کرفس به عنوان یک داروی گیاهی برای دفع انگل روده، افزایش ادرار، ضد نفخ، ملین و مسکن استفاده می‌شود. این دانه سموم را از بدن دفع می‌کند بنابراین برای درمان بیماری نقرس و کاهش اوره خون مفید است. ترکیبات مفید موجود در دانه کرفس، کلسترول خون راکاهش می‌دهد و علاوه بر هضم پروتئین، ضد سرطان مؤثری محسوب می‌شود. مصرف دانه کرفس توسط زنان باردار ممکن است خونریزی و انقباضات رحمی را افزایش دهد. همچنین توصیه می‌شود در عفونت‌های حاد کلیه از مصرف این دانه اجتناب شود، زیرا موجب تشدید بیماری خواهد شد.
