حکیم مهر: رئیس شبکه دامپزشکی بینالود در خصوص مصرف محموله های گوشت صنعتی و مصرف انبوه آن در واحدهای تولید فرآورده های پروتئینی هشدار داد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی، «دکتر قدرتی» گفت: مصرف این گونه محموله ها تابع شرایط و ضوابط خاصی به شرح ذیل می باشد:
1- ارائه درخواست از سوی شرکت
2-فعال بودن خط تولید فرآورده های حرارت دیده و بدین منظور اخذ پروانه های تولید غذا و دارو برای هر محصول از مدیریت شرکت الزامی است
3-در درخواست شرکت بایستی مدت زمان مصرف محموله بر اساس ظرفیت تولیدی شرکت قید گردد
4- بهتر است محموله های گوشت مصرف صنعتی و مصرف انبوه به صورت منجمد و با لیبل و بسته بندی به واحد معتبر(بسته بندی گوشت وابسته به کشتارگاه) حمل گردد
5- ارائه آزمایشات محموله
یک رسید از کارخانه هم تحویل می دهند که گوشت در کارخانه مصرف شده!