حکیم مهر: رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: در بازدید مشترکی که با حضور معاون استاندار و فرماندار شهرستان مشهد و روسای برخی دستگاه های خدمت رسان برگزار شد، یک واحد عرضه فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی پلمپ گردید.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی، «دکتر محمود جوادی نژاد» با بیان اینکه بهداشت و امنیت غذایی شهروندان در حوزه فرآورده های خام دامی یکی از وظایف اصلی و حاکمیتی دامپزشکی می باشد، اظهار داشت: این واحد عرضه فرآورده های خام دامی به دلیل استمرار در عرضه گوشت چرخ کرده غیر بهداشتی (مخلوط با سنگدان مرغ) و فاقد هویت و به استناد ماده 12 قانون سازمان دامپزشکی کشور مهر وموم و از ادامه فعالیت آن جلوگیری به عمل آمد.
وی یادآور شد: عرضه گوشت چرخ کرده که در خارج از مراکز بسته بندی مجاز و تحت نظر مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی آماده شده باشد، ممنوع بوده و بازرسان بهداشتی این مجموعه در صورت مشاهده عرضه گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده فاقد هویت برخورد قانونی خواهند نمود.
دکتر جوادی نژاد در ادامه افزود: بازرسان بهداشتی این شبکه از ابتدای سال جاری 15 هزار و 442 بازدید بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی شهرستان مشهد انجام داده اند و در این فعالیت ها 2 هزار و 539 تن فرآورده خام دامی غیر بهداشتی را کشف و توقیف نموده اند.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد خاطر نشان ساخت: 70 هزار و 260 کیلو گرم از فرآورده های خام دامی توقیفی به دلیل عدم دارا بودن استانداردهای بهداشتی و پس از انجام آزمایشات تشخیصی لازم معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
سلام
کشتارگاه های طیور تشریف ببرید خریداران سنگدان کبابی ها و رستورانها و قصابها هستن.گرونه و گیر هم نمیاد.
با تشکر