در پی گزارش مسئول فنی بهداشتی یک مرکز جمع‌آوری شیر در سبزوار ۱۷۰۰ کیلوگرم شیر آلوده به باقی‌مانده دارویی معدوم شد

حکیم مهر: رئیس اداره دامپزشکی سبزوار از معدوم سازی 1700 کیلوگرم شیر خام آلوده به باقی‌مانده دارویی خبر داد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان سبزوار، «دکتر برات الله زیدآبادی» گفت: پیرو گزارش مسئول فنی بهداشتی یکی از مراکز جمع آوری شیر، مبنی بر ردیابی باقیمانده دارویی در شیر تحویلی به مرکز، پس از نمونه گیری مجدد شیر توسط کارشناسان و تست در آزمایشگاه شبکه دامپزشکی ضمن تایید وجود باقیمانده دارویی 1700 کیلوگرم شیر خام معدوم سازی گردید.

وی افزود: شیر یک  فرآورده مغذی و با اهمیت در برنامه غذایی است و به دلیل وجود ترکیباتی نظیر پروتئین، چربی، لاکتوز و املاح مختلف برای زندگی و سلامتی انسان لازم و ضروری می باشد، بنابراین شیر مصرفی باید دارای کیفیت مطلوب و عاری از هر گونه آلودگی باشد تا هم نیازهای جامعه را تامین و هم از انتقال بیماریهای گوناگون جلوگیری نماید. شیر به دلیل داشتن مواد و ترکیبات مختلف، محیط مناسبی جهت رشد میکروب می باشد که با ایجاد تمهیداتی از جمله بهداشت دام، نحوه دوشش، صاف کردن، سرد کردن سریع شیر، بهداشت وسایل شیر دوشی، تانکرهای حمل شیر و آب مورد استفاده در دامداری‌ها جهت شستشوی وسایل شیردوشی، می‌توان کیفیت شیر را بالا برد.

وی گفت: شبکه دامپزشکی بر نحوه مراحل مختلف تولید و عرضه فرآورده های خام دامی نظارت مستمر دارد، لذا شهروندان عزیز در صورت مشاهده هر گونه تقلب یا موارد مشکوک، شبکه دامپزشکی را مطلع نمایند.