حکیم مهر - برای خرید دوغ رفته بودم که فروشنده بطری‌ای را روی پیشخوان گذاشت و گفت دوغ کفیر را امتحان کنید طعم فوق‌العاده‌ای دارد. نگاهی به برچسب پشت بطری انداختم و از خواصی که برای آن قید شده بود، ذوق‌زده شدم. چطور چنین داروی جوانی‌ای وجود داشت و تا به حال آن را امتحان نکرده بودم؟! شنیده بودم که قبل از انقلاب این نوشیدنی در ایران هم تولید میشد اما چطور جای آن، این همه سال خالی مانده بود؛ آن هم چنین نوشیدنی‌ای با این همه خواص؟! این موضوع بهانه‌ای شد تا با دکتر سیدامیرمحمد مرتضویان، متخصص صنایع غذایی و استادیار انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و صنایع غذایی (دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی) در مورد آن صحبت کنم.
آقای دکتر، کفیر چیست؟
«کِفیر» نوشیدنی تخمیری است که از شیر به دست می‌آید مانند فرآورده‌های محلی مثل دوغ. این محصول دارای مجموعه میکروبی بسیار پیچیدهای است و ممکن است در بردارنده بیش از 30 گونه میکروبی باشد.
کفیر ابتدا در کدام کشور تولید شد؟
«کِفیر» از «قفقاز» به دنیا معرفی شد و سپس به اروپا راه پیدا کرد و در روسیه به تولید صنعتی انبوه رسید. «کفیر» از کلمه ترکی «کیف» (kief) به معنای «لذت بردن» و «سرشوق آمدن» گرفته شده است. مردم ترکستان و قفقاز از زمان‌های قدیم این نوشیدنی را مصرف می‌کرده‌اند و برای آن خواص درمانی فراونی قائل هستند. آنها راز سلامت و عمر زیاد خود را به مصرف کفیر نسبت می‌دهند.
کفیر چگونه تهیه میشود؟
در گذشته «کفیر» فقط سنتی تهیه میشد. برای این کار دانه‌های گل‌کلم شکلی به نام «کفیر» را در شیر می‌ریختند و پس از مرحله تخمیر، بر تعداد دانهها افزوده میشد. سپس دانهها را از روی شیر جمع و آنها را در محیطی مناسب نگهداری می‌کردند تا دوباره از آن در تخمیر استفاده شود اما امروزه برای تولید انبوه آن در صنعت، استارترهای صنعتی را به شیر اضافه میکنند. البته مهمترین کشوری که این فرآورده را تولید میکند، روسیه است و درواقع بیشترین تولید صنعتی «کفیر» را دارد.
پس چرا به این نوشیدنی «دوغ» می‌گوییم؟
آنچه در کشور ما تولید میشود «کفیر» نیست بلکه نوعی دوغ است که متاسفانه برخی کارخانه‌ها شاید از روی ناآگاهی، روی برچسب‌های این محصولات، واژه «کفیر» را درج میکنند. به کار بردن واژه «کفیر» به تنهایی در این محصولات اشتباه است و فعلا بر اساس استاندارد ملی ایران، کلمه «نوشیدنی کفیر» مجاز است. همچنین قیدکردن کلمه هایی مانند «پروبیوتیک» یا نشاط‌آور، ضدسرطان و جلوگیری‌کننده از نفخ و نشانگان خستگی و موثر در زیبایی پوست ادعاهایی کذب است. در ایران ده‌ها نوع دوغ با طعم‌های مختلف تولید میشود، این نوشیدنی نیز مانند همان دوغ‌هاست و تنها استارتر خاصی در آن استفاده میشود بنابراین نباید فریب نوشته‌های درج‌شده روی بسته‌بندی آنها را خورد.
پس کفیر چه تفاوتی با دوغ دارد؟
طعم کفیر با دوغ متفاوت است؛ غلظت آن دست‌کم دو برابر دوغ است و حدود 3-2 درصد الکل دارد و نمک و اسانس هم به آن اضافه نمی‌شود. بنابراین نمی‌توان در کشورهای اسلامی «کفیر» تولید کرد. نوشیدنی‌های کفیر موجود در ایران، از نظر ظاهر، خواص، بافت و طعم شباهتی با «کفیر» ندارند و در واقع نوعی دوغ هستند.
آیا مصرف نوشیدنی کفیر از سایر دوغ‌ها بهتر است؟
نه، هیچ ارجحیت سلامت‌بخشی نسبت به دوغ‌های معمولی ندارد و فقط ممکن است طعم آن متفاوت باشد.
آیا مصرف نوشیدنی کفیر را توصیه میکنید؟
همه اقشار جامعه کودکان، نوجوانان، سالمندان، زنان باردار، شیرده و... می‌توانند از انواع دوغ در حد متعادل (یکی، دو لیوان) استفاده کنند. افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز که نمی‌توانند شیر را هضم کنند هم می‌توانند این نوشیدنی را جایگزین شیر کنند.
وقتی نوشیدنی کفیر بیرون از یخچال می‌ماند، گاز زیادی پیدا میکند. این مساله طبیعی است؟
بسیاری از دوغ‌های تولیدی آلوده هستند و دچار گازدارشدن و تورم بسته‌بندی (در دوغ‌هایی که روی بسته‌بندی آنها واژه «بدون گاز» نوشته‌شده‌است) میشوند. متاسفانه گاهی افزودنی‌های غیرمجازی برای جلوگیری از گازدارشدن به آنها اضافه میشود. براساس استاندارد ملی ایران در خصوص دوغ‌های گازدار نه دوغ‌های بدون گاز که اکثر دوغ‌های بازار را تشکیل می‌دهد، گاز موجود در دوغ‌ها گاز تخمیری یا تزریقی است و نه طبیعی. گاز تخمیری از تخمیر میکروب‌ها به دست می‌آید و گاز تزریقی با دستگاه تزریق میشود. گفتن اینکه گاز موجود در آنها طبیعی است کاملا اشتباه است. بنابراین بهتر است بدانید گازداربودن نوشیدنی‌هایی که باید بدون گاز باشند، به معنای کیفیت و مزیت آنها نیست بلکه نشان از فساد آنها دارد. البته نوشیدنی‌های کفیر نیز مانند دوغ باید تا زمان مصرف در یخچال نگهداری شوند.
بسیار مطلب جالبی بود. با کسب اجازه از نویسنده محترم لینک رو شِیر میکنم تو ایمیلم. 
| سلام دوستان من تازه فهمیدم کفیر چیه.کفیر شفاف وکفیر قارچ اصلا نمیدونم چ تفاوتی دارن و چی هستن ممکنه کمکم کنید که منم بتونم تهیه و مصرف کنم.ممنونم.aida40013@gmail.com ممنون از اطلاعات مفيدتون. لطفا در سریع ترین زمان پاسخ دهید. سلام 
| دیگه ندارم تمای نگیرین من قارچشو دارم hamedan سلام.ممنون از مطلب متفاوت شما در مورد قارچ کفیر و دوغ آن. سوال من از شما این است که آیا خوردن ریزه های قارچ کفیر که احتمالا با دوغ قاطی می شود مضر است یا خیر؟ خلاصه پرسش سلام. این نوع قارچ ها را تا کی می توان استفاده کرد،؛آیا فاسد هم می شوند؟ متاسفانه افرادی این قارچها را با قیمت بالا میفروشند در حالی که صرفاً قارچی جهت فاسد کردن شیر را میفروشند.هیچ کدام از این فروشندگان به روش نگهداری صحیح کفیر آشنا نیستند و متاسفانه باکتریها و مخمرهای آن خیلی وقت است که از دست رفته است.توده باکتری کفیر اگر 24 ساعت از آخرین تغذیه اش از شیر گاو بگذرد رو به نابودی میرود. جالت است که هیچ تحقیق جامع دانشگاهی هم خواص ضد سرطانی و سلامتی بخشی که برایش ذکر میکنند را تایید نمیکند. خوش حال ميشدم بدانم ايا ميتواند مضر نيز باشد يا خير....خيلي ممنون من قارچشو دارم دانه های کفیر من ریز شدن چیکار میشه کرد که بزرگ شن؟ سلام دوستان مشهدی اگر کفیر میخواهید در خدمت هستم: با سلام چرا میگویند قارچ کفیر نباید نور بخورد؟ | زیرا همانند سایر قارچ ها و باکتری ها به نور خورشید حساس هستند و به مرور زمان ضعیف تر میشوند و سپس میمیرند فروش قارچ کفیر 09361022680 جهت اطلاع تمام دوستان عزیز باید بگم که من مطالب این سایت رو بشدت تکذیب می کنم. فوق لیسانس میکروبیولوژی هستم و شخصا برروی خواص کفیر کار کردم . مصرف مداوم آن باعث بهبود چشمگیر در پوست ( از بین رفتن جوش ، لک و شفاف شدن پوست) شده و ریزش موها بهبود پیدا می کند . و برروی برخی از عفونت های باکتریایی موثر است .نمی دونم مسئول این سایت با کدام آگاهی قبلی این مطالب رو نوشته اما یقین داشته باشید خواص دوغ کفیر آنقدر زیاد است که ارزش امتحان کردن را داشته باشد | من هم کاملا با شما موافقم و چندین سال است که از این دوغ استفاده میکنم و در خانه هم به روش سنتی تولید میکنیم .من قبل از استفاده این دوغ همیشه استخوان درد داشتم و بدنم خیلی جوش می ریخت که بعد از خوردن ان بهبود پیدا کرده ام ممنون از شما که اگاهی دادین | من هم با شما موافقم..ما هم چند سالی میشه ک ازش استفاده میکنیم..بینطیره قارچ کفیر با قیمت مناسب همین که مقام معظم رهیری و ایات عظام محترم نوشیدنش را مجاز دانستن معلوممیشود مطلب نوشته شده فاقد اعتبار است که نوشیدنی کفیر را دارای الکل ذکر کرده | خدا شفات بده راجع به دوغ های بازار نظرتون درسته واقعا در عجبم از نظريات اين اقاي دكتر عزيز نوشته کفیر واقعی الکل داره پس نوشیدنی که به اسم کفیر تو ایران است کفیر واقعی نیست چون الکل نداره. البته ذکر این نکته بسیار ضرروی می باشد، که دوغ های صنعتی که کارخانه های معروف به عنوان کفیر تولید می کنند، اصلا خواص کفیر طبیعی را ندارند. www.kefiran.ir من مقداری کفیر تازه برای فروش دارم - قیمت 50 هزار تومان - بهمراه آموزش و بارگزاری در حضور خریدار - تهران ( تلفن 09125286713 ) گودرزی میخواستم بدونم باتوجه بمقدار سدیم در ماست کفیر آیا برای بیماران فشار خونی خوبه یا مضر باتشکر باتوجه به میزان نمکی که درکفیر هست آیا برای اونهایی که دارای فشار خون میباشن زیان آور نیست. من هرچی جستجو کردم فقط از فوایدش مطلب نوشته شده در حالی که ممکنه زیان هم داشته باشه دوغى كه در بيرون به نام كفير و قيمت گران فروخته مى شود اصلا ارتباطى با دوغ كفير واقعى نداشته شرسار از نمك و براى افراد مبتلا به فشار خون يك سم واقعى و مضر است البته هيچ الكلى در ان وجود ندارد فروش قارچ کفیر در محدوده فردیس کرج فقط سی تومن ۰۹۳۰۷۶۰۸۵۵۳ نه دوغ کفیر،نه دوغ های دیگر ونه هر انچه باحرارت وپختن تهیه میشود هیچگونه خاصیتی ندارد.تمام موجودات زنده به غذای زنده نیاز دارند نه به غذای پخته ومرده.غیر از انسان هیچ موجود زنده ای غذای پخته( مرده) نمی خورد.اگر انسانها به اصل خود برگردند وغذای صد درصد طبیعی وسالم بخورند بطور قطع ویقین اصولا بیماری ونتیجتا یک بیمارستان در دنیا وجود نخواهد داشت. | البته که بعضی مواد غذایی رو میپزیم که مریض نشیم! قارچ ودوغ کفیر با قیمت مناسب مشهد میدان امام حسین09358580798 رمضانی من بالاخره نددونستم مصرف دوغ کفیر خانگی برا بدن مضر است یا برای بدن مفید. هر دکتری یه نظر داره بالاخره تکلیف کفیر چیست. دوستان عالم ودانشمند مستند راهنما یی. فرمایند متشکریم به نظر من که اگه بد بود کلی تبلیغ شده بود ولی چون یه چیز عالی هست تقریبا 90درصد از مردم نمیدونن چیه چون اگه کسی سلامت و تن درست باشه به ضرر شون اهس من که خودم نتیجه خوبی گرفتم و خیلی هم خوبه قارچ کفیر جهت فروش در محدوده ماه دشت کرج من قارچشو دارم هر کی خواست زنگ بزنه09382797053 
فکر کنم این آقا دکتره بعدازدوران دانشجوی پاشو تو ازمایشگاه نگذاشته کفیر را هم لمس نکرده.یانمیخواد بهترینها را همه داشته باشند ب نظر من خیلی پرت گفته من خودم شخصا اثرات بی نظیر کفیر را دیدم این نوشیدنی بی نظیره ب شرطی ک با روش خانگی با قارچ کفیر درست کرد یکم دردسر داره ولی ارزش داره من توصیه میکنم حتما امتحان کنید. | حالا واقعا اثراتشو دیدید یا از گروه محترم فروش کفیر هستید؟؟! ما نفهمیدیم آخرش حرف کی را باور کنیم یکی از خواص میگه یکی تکذیب میکند ترا خدا سایتها ومطالب مفید را فدای سیاست اقتصادی خود نکنید هیچ بعید نیست که این چنین مطالب را از روی کینه ویا رقابت تجاری نباشه ولی خدا وکیلی تکلیف مردم چیه وچی را باید قبول کنند طرزتهیه دوغ کفیررابرای مابگیدممنون 
سلام دوستان من حدود نه ماه استفاده می کنم و خیلی خوب راه تکثیر و خوش طعم شدنش دستم آمده از طرفی چربی خونی که به صورت ارثی به من از آبا و اجدادم رسیده بود و همیشه از 400 با قرص تا 250 می رسید اکنون به زیر حد نرمال رسیده و این تنها تغییری بوده که در سبک زندگی من در نه ماه گذشته تا حال شده حالا خودتون قضاوت کنید. چی باعث این تغییر شده در ضمن من از این دوغ خیلی زیاد استفاده می کنم | سلام ممنون میشم سوال مو جواب بدین لطفا جواب رو برام به پیجم در اینستاگرام به آدرس mahla.barani ارسال کنید .من چند وقت پیش قارچای سرحال و عالی ای داشتم تا اینکه برای یه نفر کفیر شیربادوم درست کردم طبق دستوری ک در یک سایت بود به عنوان لاکتوز خمیر خرما درست کردم طبق آموزششون و کفیرامو ریختم توشون کفیر شیر بادوم عالی ای شد اما بعدش قارچام تا چند روز بدن شیر توی یخچال داخل شیشه بودن بعد ک شیر گاو خریدم گذاشتم تو هوای خونه هم دما شن بعد انداختم تو شیرای گاو یه لایه خیییلی کلفت روی شیر گاو بسته شده بود بعد که هم زدم دونه دونه شده بود خلاصه اگه هم زده نمیشد دوفاز میشد دونه های ریز ته نشین میشدن آب بالا میموند چکار کنم کفیرم دوباره سالم شه 
هموطنم.اگرمیخواهی قارچ کفیر همیشه سالم وسرحال باشه ودرشت وسفیدبشه پس از هرباراستفاده بدون شستشو اون را درآب تصفیه بدون کلر دریخچال نگهداری کن وپس از سه چهارباراستفاده باآب تصفیه شستشوبده ،حتی آبی که قارچهارادرآن نگهداری میکنید ترش مزه میگردد که خاصیت دارد،برای تکثیر قارچ باید هرچندمدت یکبار آن را در شیر بادمای 38 درجه قراردهید،خواهیددیدچقدربه قارچهای شماافزوده میشود.اگردرابتدای قراردادن قارچ درشیر،دوقاشق ماست طبیعی به مخلوط شیروقارچ اضافه وهم بزنید پس از ده ساعت ماست ترش وسفت خواهیدداشت ،افراد دیابتی ازشیرشترنوشابه کفیرتهیه کنندنتیجه مطلوب خواهندگرفت .شبها بانوشیدن یک لیوان نوشابه کفیرخنک باپونه وکرفس وکمی موسیرخوابی آرام وراحت خواهیدداشت ،عذرمیخوام اطاله کلام نمودم. اینها تجربیات بنده است .بنده تااز پانزده سالگی زخم وورم معده واثنی عشرداشتم ولی الان یکسال است کاملاراحت هستم .مصرف چای را کناربگذاریدوروزی یک تا دولیوان نوشابه کفیر میل بفرمایید سلام من میخواستم بدونم ایا واقعیت داره که کفیر باعث بیماری سرطان غیر ژنتیکی میشه این مطلب رااز توی یکی از سایتها خوندم وخیلی نگران شدم ممنون میشم راهنمایی کنید دوغى كه به اسم كفير مى فروشند اصلا كفير نيست گول نخوريد و نمك موجود در ان باعث فشار خون و امراض كليوى ميشود ؛ دوغ كفير اصلا الكل ندارد و افرادى كه در اين سايت مى نويسند كفير داريم باور نكنيد اگر هم داشته باشند تقلبى یبوست سلام وقت همگی بخیر | تل گیری چیه؟ سلام دوستان من از این سایت گرفتم کیفیتش خوب بود بد نبود من یک سال کفیر دارم خیلی عالیه به اکثر فامیلم دوغ میدم حالا کمی کش دار شده دلیلش چیه خیلی عالی ما یک سال لب به نوشابه نزدیک فقط دوغ کفیر می خوریم این آقای دکتر معلوم نیست از کدوم کارخونه دوغ معمولی پول گرفته تا دوغ کفیر رو خراب کنه | دوست عزیز امروزه پزشکی صرفا علم درمان نیست.بلکه یک تجارت است. خرید و فروش جان انسان ها. آیا میدونستید بیماری سرطان در اثر کمبود ویتامین ب12 بوده و به راحتی قابل پیشگیری است؟؟؟ اما ما نباید اینارو بدونیم.چون این تجارت از کار میفته و خیلی از دوستان پزشک باید برن سرگذر کارگری کنن!! کفیر سنتی تهیه شده از دانه های کفیر کاملا متفاوت از کفیر کارخونه ای که با استارتر درست میشه هست....خواص خیلی خوبی داره....بنده ۵ساله مصرف می کنم و تفاوت رو با لبنیات صنعتی مشاهده کردم.خواهش میکنم سنگ لبنیات صنعتی رو به سینه نزنید...اینهمه پایدارکننده و سوربات و تک فاز کننده و ....که فقط برای شکل دادن ب محصول انجام میشه و اثرات زیان آورش بررسی نمیشه....کش دارشدنشم ب دلیل فعالیت زیادشه دوست گرامی....مشکلی نداره سلام ، قارچ های من بوی اب پنیر میدن ، ایا فاسد شده؟ لطفا بمن بگید قارچی ک من سه ساله دارم استفاده میکنم هنوز قابل مصرفه یا نه لطفا خراب شدن قارچو توضیح بدید متشکرم آیامصرف دوغ کفیرباعث اضافه وزن وچاقی میشود؟ سلام
سلام با داشتن مدرک نمی شه گفت آزمایشگاه هم داشته. اما من حرف های دکترهای ایران را بیشتر تمامی پزشکان دنیا قبول دارم .الباقی دارند حرف اضافه و بازار یابی برای خودشان میکنند. ایرانیان عزیز این محصول را از فروشگاههای معتبر خرید کنند سلام سلام. من مدت يك سال و نيمه كه از نوشيدني كفير سنتي كه خودم در خانه درست ميكنم استفاده ميكنم. هميشه يبوست داشتم ولي مواقعي كه مرتب و هر روز استفاده ميكنم يبوست سراغم نمياد. درد زانو هم يك سالي بود كه داشتم كه الان چند ماهيه كه خيلي خيلي كمتر شده. من كگفير رو بعضي وقتا با سبوس گندم قاطي ميكنم و ميخورم به خاطر ويتامين ب كه در سبوس هست ويتامين ب موجود در كفير ريزش مو هام به ميزان قابل ملاحظه‌اي كمتر شده. فروش قارچ کفیر اعلا در اصفهان سلام یکی از بستگان ما دکترای میکروبیولوژی گفته که مصرف نوشیدنی کفیر باعث پر کاری تیرویید میشه وچون قارچ کفیر موجودی زنده میباشد خیلی مضر میباشد ومن که دوغ کفیر را بطور مداوم استفاده میکنم الان دچار شک وتردید شده ام لطفا مرا راهنمایی کنید متشکر | سلام کاملا درسته من اسفند99چکاب دادم تیروئیدم طبیعی بوده الان حدود 2ماه کفیر استفاده میکردم ازمایش دادم تیروئیدم به شدت پرکار شده جالبه خانمم تیروئیدش کم کار بود الان پرکتر شده Kafir y mojezas | سلام کاملا درسته نمونش خود من حدوددو ماهه استفاده میکنیم اسفند ماه 99چکاب داده بودم تیروئیدم کاملا طبیعی بود الان آزمایش دادم تیروئیدم به شدت پرکار شده جالبه خانمم تیروئیدش کم کار بود الان پرکار شده سلام اقا اینها مریضا مطالب این سایت رو قبول ندارم. بنده چندین سال هست که از این ابرنوشیدنی(دوع کفیر) که خودم تهیه میکنم، استفاده میکنم و واقعا هم به خواص آن پی برده ام... گول یه سری .................... رو نخورید!!! سلام سلام دوستان عزیزم ،قارچ کفیرکه به صورت سنتی درمنزل تهیه بشه بسیارعالیست شک نداشته باشین که هیچ ضرری نداره وهمینطورکسایی که عامل فروشش هستن واین قارچ ودوغش رادرمنزل تهیه می کنند خریدازشون اشکالی نداره. کسی قارچشو داره بم بده.کمکم کنه09139327699 من به تازگی با کفیر و خواص بینهایتش آشنا شدم فقط چون بیماری ام اس دارم نمیدونم مصرفش ضرری داره یا نه من کولیت روده دارم الان خونریزی دارم و یبوست همه نوع دارو و طب سننتی و... امتحان کردم ولی فایده نداشت میخواسم بدونم کفیر میتونه کمکی بهم کنه کم خونی هم دارم | من خودم هم یبوست داشتم هر موقع نوشیدنی کفیر مصرف میکنم خیلی بهتر میشم سلام دوستان.برنامه ای تحت عنوان پزشک شما از یکی ازشبکه های خارجی پخش می شد.در یکی از قسمتاش درباره محصولات پروبیوتیک بود.جالب اینجاست کفیر خونگی بالاترین درصد را داشت و چندین محقق ک تو این برنامه بودن کفیر را بهترین پروبیوتیک دونستن. دوستان هرشب یک لیوان کفیر خالص بخورید.اگه بعد دو هفته هیچ فرقی ندیدین بذارینش کنارولی اگه حس کردین حالتون بهتره انرژی تون بیشتره تا اخر عمر مصرف کنید.در ضمن کسایی ک دکترن! و میگن تحقیقی درباره ضد سرطان بودن کفیر وجود نداره فقط کافیه به انگلیسی کلمه کفیر را تو گوگل بزنید.هزاران مقاله درباره خواص کفیر می تونید ببینید. سلام چرا به کیفر نباید فلز بخورد توزیع قارچ کفیر به سراسر ایران سلام من ازاصفهان باپست الکتریکی کفیرسفارش دادم واززمان پستش تاالان ۱۵روزگذشته ودرظرف پلاستیکی دادن وترش شده ولی رنگش عوض نشده بنظرتون قابل استفاده ست وچکارش کنم که ترشیش ازبین بره ؟؟؟ کفیر عالیه ،ما الان ۶ ساله که خودمون تو خونه درست میکنیم هیچ مشکلی هم نداریم خداروشکر 
سلام من هم کفیر ودوغش را دارم ومیفروشم خیلی خیلی خاصیت داره ومن خودم از موقعی که مصرف میکنم متوجه خاصیت های بسیار زیادش شدم حتما مصرف کنید. 09908817160 سلام دوستان قزوینی بنده قارچ کفیر اعلا دارم سلام من کفیر رو بعد از اضافه کردن شیر بمدت ۱۲ ساعت در دمای اتاق گذاشتم بعد گذاشتم داخل یخچال الان بعد ۴روز بهش سر زدم بعد هم زدن مزه کردم دیدم تلخ شده این تلخی نشانه چیه استاد؟ ....... دوغ گفیر ارگانیک یه چیز دیگست چون باعث نفخ نمیشه اما اونای دیگه نفخ میارن 
ما تو بازار سرپوشیده تبریز نوشیدنی خالص کفیر و تولید میکنیم و میفروشیم سلام مواضب باشید من چند وقت استفاده کردم تیروئیدم به شدت پرکار شده 5ماه قبل چکاب داده بودم کاملا طبیعی بود الان ازمایش دادم پرکار شده جالبه خانمم تیروئیدش کم کار بود برای اونم پرکار شده یکی از دوستان هم اینجا به این مطلب اشاره کرده بود کاملا درست گفته با سلام بااین همه نظرات ضدونقیض جرات استفاده از هیچی رو تو فضای مجازی ندارم ایکاش در مورد محصول آزمایشگاه خاصی وجود داشت تا اطمینان حاصل میشد باتشکر سلام دوستان محصولات کفیر رو فقط از سایت پربیوتیک نخرید که کلاهبرداری هست ، یه مایع فاسد که بیشترش در بسته ی پست خالی شده بود فرستاد ته بطری حدود یک قاشق مونده بود خیلی کثیف و غیر بهداشتی بود اصلا با تصاویری که توی سایت زده مطابقت نداره یه چیز دیگه میفرسته ، طبق دستور کفیر درست کردم ولی چنان مزه ی افتضاح و بوی بدی میداد که ریختم دور 
