حکیم مهر: مدیرکل دامپزشکی
آذربایجان شرقی گفت: اسلام بر استفاده از فرآورده های بهداشتی و سالم تاکید کرده
است.
به گزارش حکیم مهر به نقل از ایانا، «دکتر امیرحسین بهداد»،
در همایش منطقه‌ای فرهنگ سازی غذای حلال و اختتامیه دوره آموزش ناظرین شرعی و
ذابحین منطقه ۳
کشوری، اظهار کرد: کنترل بیماریهای دام طیور و آبزیان و بیماری مشترک بین دام و
انسان از طرف دیگر سلامت دام و طیور و سلامت و بهداشت غذایی از وظایف اصلی
دامپزشکی است.
وی تاکید کرد: حلال بودن غذا و فرآورده های گوشتی سلامت و
بهداشت آنها را به دنبال دارد در واقع غذایی که حلال نباشد به طور قطع بهداشتی هم
نیست.
وی افزود: غذای حلال در روح و جسم انسان نیز تاثیرگذار است
وقتی دام به روش اسلامی ذبح می شود به لحاظ فیزیولوژیکی کمترین آسیب و آزار را به
دام می زند و کیفیت آن را حفظ می کند.
درود بر مدیرکل محترم و توانمند استان اذربایجان شرقی 
ما که گیلان هستیم تا مدتها ماهی اوزون برون ( خاویاری) حرام بود . الان حلال شد . یعنی از نظر بهداشتی تفاوتی ایجادشده و ماهی های دریا یهویی بهداشتی شدند؟!!! 
کاش مدیران ما یاد بگیرن در حیطه تخصص خودشون صحبت کنن پس با این حساب تقریبا همه انواع گوشتی که در اروپا ، امریکا و ... مصرف میکنند ، غیربهداشتی هست !!! پس از گفته این استاد به این نتیجه می رسیم که "غذایی که حلال باشد ،( مثل گوشت گاو شاربنی که درست ذبح شده باشد) بطور قطع بهداشتی هم هست" !!! | برو عقلت صدا کن | نه، برعکسش مصداق نداره | ناشناس عقل کل ۱۱:۴۷ این طعنه بود تا حالا معنی علامت تعجب را نمی‌دانی ، اگر هم که میدونی طعنه است و این را جدی گفتی برو عقلت را آب بکش | بله استاد چیزی در مورد بهداشت گوشت نفرموده فقط فرمودند "وقتی دام به روش اسلامی ذبح می شود به لحاظ فیزیولوژیکی کمترین آسیب و آزار را به دام می زند و کیفیت آن را حفظ می کند." | من 18:54 هستم از شما بعید بود مدیرکل عزیز اینکه واقعیتهای علمی وبهداشتی رافدای ارتقای شغلی کنیم اشتباه بزرگیست وجای تاسف دارد. جل الخال!!! بهتر است تمام مسئولین بهداشتی را از کشتارگاه ها مرخص کنید و روحانیون با نظارت بر ذبح حلال گوشت بهداشتی به خورد مردم دهند و نظارت بر کلیه مراکز عرضه فراورده های خام را به مسئولین حلال و حرام بسپارید متاسفانه اتصال ناظرین شرعی به مجموعه دامپزشکی کار مهم مسئولین فنی رو هم زیر سوال برده بعد متاسفانه ما با چنین گفته هایی شاخ و بال هم به عملکردشون میدیم اصلا ای کاش از طرف یه نهاد دیگه ناظرین شرعی رو به مراکز فرآورده خام دامی معرفی میکردند نه از طرف دامپزشکی :) :) :) به خاطر همين دامپزشكان محترم از چرخه نظارت و بازرسي گوشت در خارج از كشور حذف شدند و فقط ناطرين شرعي محترم تشريف مي برند. 
خروج از مدار توحید را با بهداشت قاطی نکنید.
اگر دام را عمدا رو به قبله ذبح نکنند حرام است پس با حساب شما غیر بهداشتی است اما اگر سهوی بر خلاف قبله ذبح شود ، حلال است پس چطور بهداشتی شد؟
در تفسیر المیزان به خوبی در این زمینه بحث شده.