
حکیم مهر: مدیر روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور گفت: مردم توجه
داشته باشند هر گوشتی را دریافت و خریداری میکنند که آرم و لوگوی سازمان دامپزشکی
کشور را دارد، کاملاً سلامتش تائید شده است؛ هیچ جای نگرانی وجود ندارد و به شایعات
توجه نکنند.
به گزارش حکیم مهر به نقل از صدا و سیما، رادیو ایران در برنامه نمودار در گفتگو با «دکتر امین اسدی» مدیر روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور، به موضوع سلامت گوشتهای قرمز وارداتی پرداخته، جزئیات
این گفتگو به شرح ذیل است:
همه شنوندگان عزیز در جریان هستند که برای کنترل قیمت
و بازار گوشت، تدبیری که دولت به کار برد این است که به جز توزیع گوشتهای یخ زده
داخلی، مقداری هم گوشت گرم را به صورت وارداتی در بازار توزیع کند. یکی از دغدغههایی
که احتمالا در این حوزه افکار عمومی درگیرش خواهد بود، بحث سلامت این گوشتها است.
آخرین اخبار و اطلاعات در این حوزه را از زبان شما بشنویم.
تمامی واردات گوشت اعم از منجمد و گرم جزء وظایف سازمان دامپزشکی کشور است، نظارت بهداشتی آن بر عهده سازمان است و تائیدیه گواهی این اقلام را سازمان دامپزشکی کشور صادر میکند، ما چندین مرحله نظارتی را در رابطه با بحث واردات گوشت داریم تا این که گوشت از کشتارگاههای مبدا تا سفره مردم، مراحل را باید طی کند.
در کشتارگاه مبدا نظارت شرعی در درجه اول وجود دارد و بعد نظارت بهداشتی در داخل کشتارگاههای خارج از کشور صورت میگیرد و بعد از آن گوشتی که وارد مراکز قرنطینه ما میشود آنجا نظارت میشود و آزمایشهای تشخیصی انجام داده میشود و سلامتش تائید میشود و وارد میادین عرضه میشود. در میادین عرضه نیز همکاران ما حضور دارند مجدداً این گوشت را سلامتش را بررسی میکنند و ممکن است که از میادین عرضه به هایپرگوشتها حالا فروشگاههای زنجیرهای منتقل شود که در فروشگاههای زنجیرهای و قصابی هم مجدد این نظارتهای میدانی ما انجام می شود، اگر شما توجه داشته باشید ما چهار مرحله نظارت بهداشتی را داریم تا این گوشت را سالم به دست مردم برسانیم.
مردم توجه داشته باشند هر گوشتی را دریافت و
خریداری میکنند که آرم و لوگوی سازمان دامپزشکی کشور را دارد کاملاً سلامتش تائید
شده است، هیچ جای نگرانی برای مردم وجود ندارد و به شایعات توجه نکنند، بخاطر
اینکه که سربازان خدمتگزار در عرصه سلامت، جانانه در حال دفاع از سلامت مردم هستند
و ما تا هم اکنون گزارشی نداشتیم از گوشت ناسالمی که توزیع شده باشد.
یعنی مردم خیالشان راحت باشد گوشتهایی که وارد شده
زیر چشمان تیزبین مدافعان سلامت این مسیر طی میشود که به دستشان برسد.
بله،
نکتهای که وجود دارد لوگو و مارک دامپزشکی کشور سند هویتی ما است و سالهای سال
است که ما در حال خدمت به مردم عزیز هستیم که سلامتی شان دچار خللی نشود و این
اطمینان را میدهیم کمافی السابق و حتی بیشتر ما نظارتهای بهداشتی مان را تشدید
کردیم که سلامت گوشت را تائید کنیم و به دست مردم عزیز برسانیم.
در رابطه با گوشتهای یخ زده هم به همین منوال است؟
بله،
تمامی مراحل به این صورت است. خیال مردم عزیز راحت باشد سلامت تمامی گوشتهایی که
مارک سازمان دامپزشکی بر آن نقش بسته است مورد تائید است.
با مانور روی مشکلات بهداشتی دارید کیفیت گوشت رو که به درد نمیخوره مخفی میکنید . بحث بهداشتی یک طرف قضیه هست و کیفیت گوشت سمت دیگه
|
تازه همان بحث کیفیت بهداشتی گوشتهای وارداتی را هم واگذار کردند به وجدان کشورهای صادرکننده و شرکتهای خریدار. پس تکلیف وظایف حاکمیتی کجای کار قرار دارد و آیا باید مردم به نظارت کارشناسان کشتارگاههای فروشنده که سودشان در فروش است اعتماد کنند؟
|
کار دامپزشکی شده تکذیب این تایید اون
همین که فقط ناظر شرعی حضور داره دیگه کل الاجمعین همه چی حله
یعنی مردم خیالشان راحت باشد گوشتهایی که وارد شده زیر چشمان تیزبین مدافعان سلامت این مسیر طی میشود که به دستشان برسد.
سلام
چون فقط ناظرین ذبح شرعی در خارج هستند باید جوابگو باشند
این گونه مصاحبه ها و توجیهات بیشتر بدرد عوام می خورد نه درج درحکیم مهری که یک پایگاه تخصصی بوده و اکثریت غالب بازدید کنندگان آن متخصص این کار هستند.واقعاً باعث تاسفه..................
طبق قانون مسئولیت نظارت بر بهداشت و کیفیت گوشت وارداتی از جمله سلامت گوشت میزان چربی نوع دام سن دام جنس دام کشتاری براساس قراردادها و پروتکل های بهداشتی با سازمان دامپزشکی است که بایستی در اینخصوص پاسخگو باشد موضوع نظارت بهداشتی موضوع صنفی گروهی سیاسی نیست یک موضوع کاملا علمی تخصصی و فنی است
چرا به مردم نمی گید ناظر بهداشتی رو حذف کردید و فقط ناظر شرعی در کشور مبداء هست.
با توجه به حذف ناظر بهداشتی در مبدا کیفیت پایین گوشت دور از انتظار نبود
مردم واقعیات را می بینند اگر مسول فنی بهداشتی کشتارگاه گزارش زیاده خواهی وتخلفات کارفرما را بدهد می گویید کارفرما می خواسته رودست بزند وشما. را امتحان کند اگر مسول فنی جلو تخلفات را بگیرد می گویید زیاده روی کردید وتعامل ندارید اگر مردم واقعیات عدم کیفیت گوشت وارداتی را بازگو می کنند می گویید به شایعات توجه نکنند پس همه چیز گل و بلبل است و همه چیز آرومه. لطفا به عنوان کارآموز نه به عنوان مسول ( هرچند بعضی از کارفرما ها برای مدیران دامپزشکی هم اهمیت قایل نیستند چکار خودشان را می کنند)یک روز در یک کشتارگاه حضور پیدا کنید و واقعیات وتخلفات را ببینید و سختی کار مسولین فنی بهداشتی را دریابید
بدنبال واردات گوشت گرم منتظر ورود ویروس تب برفکی باشیم
هیچ تخلفی درکشتارگاها اتفاق نمی افتد اگر اتفاقی می افتد پس شما ها که اینقدر ادعا دارید چرا جلوی ان رانمیگیرید یا لااقل به سازمان گزارش نمیکنید ودرمورد درصد چربی بالا انقدر هیاهو میکنید وبفکر مصرف کننده افتاده اید این مسایلی را که عنوان میکنید درزمان اعزام هم درکشور مشهود بود
|
راست میگه این دوست دلال مون ، اونجا که گوشت فیله گاو رو برای مصرف خودشون و قلوه گاه رو برای مصرف مردم عادی وارد کشور میکردن دامپزشک ایرانی میفهمید و جلوش رو میگرفت برای فیله هم که اصلا چربی ندارن این ادا اطوار ها مطرح نبود ولش کنید بگذارید اصلا گوشت مورچه خوار وارد کنه
این که نهایت سه مرحله شد
من امروزرفتم گوشت منجمدخریدم ینی ممکن گوشت گوسفندنباشه؟؟بقیه مسائلش به کنار
خیال همه رو راحت کنید