با دستور وزیر جهاد کشاورزی، مأموریت نظارت بر کیفیت گوشت هم بر عهده سازمان دامپزشکی کشور قرار گرفت

حکیم مهر: رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: ثبت سفارش واردات گوشت قرمز و عرضه آن برای تنظیم بازار تا پایان ماه رمضان ادامه دارد و لاشه‌های گوشت وارداتی بیش از ۵ درصد چربی ندارد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از صداوسیما، «دکتر سیدمحمد آقامیری» معاون وزیر کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور در برنامه روزنه شبکه رادیویی گفتگو، درباره واردات گوشت و تأمین نیاز بازار شب عید این محصول توضیحاتی ارائه داد.

گوشتی که به میادین تره بار آمد و مردم خریدند و اغلب راضی بودند. هم از قیمت و کیفیتش راضی بودند. آیا این ادامه دار خواهد بود؟

تعطیلات نوروز را در پیش رو داریم و همزمان هم ماه مبارک رمضان فرا می‌رسد، وزارت جهاد کشاورزی اقدام به اجرای فجر تا فطر کرد برای کالا‌های اساسی مردم که با قیمت مناسب مراکز فروشگاهی عرضه شود. درباره گوشت هم سیاست‌هایی که وزارت‌خانه در پیش گرفته، خوشبختانه موجب روند کاهشی قیمت گوشت شده است و هم‌اکنون با توجه به اینکه به وفور گوشت وارد کشور می‌شود و همچنان ما داریم مجوز‌هایی را برای واردات گوشت قرمز صادر می‌کنیم، هر روز میانگین ۱۰ هزار تن ثبت سفارش می‌شود و این‌ها بالاخره بعد از یک مدت کوتاه مجددا وارد کشور می‌شود و این روند کاهشی همچنان ادامه خواهند داشت.

اما از آنجایی که بالاخره تنظیم بازار به عهده معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی است، ما سازمان دامپزشکی در موضوع نظارت بهداشتی بر واردات این گوشت را دارد تا آن جایی که بالاخره در جلسات ما مطرح می‌شود تا پایان ماه مبارک رمضان تا پایان عید فطر این روند ادامه خواهد داشت و همچنان گوشت وارد بازار خواهد شد و جامعیت بیشتری پیدا می‌کند تا اینکه قیمت تعادلی خودشان که برای تولید کننده مقرون به صرفه است که بتواند تولید کند، در این قیمت ثابت خواهد شد.

سازمان دامپزشکی براساس مأموریت‌های اصلی خودش نظارت دقیقی را بر سلامت و بهداشت گوشت‌های وارداتی دارد و و اجازه نخواهد داد تحت هیچ شرایط سلامت مردم خدای نکرده به خطر بیفتد، برای همین تمام گوشت‌های وارداتی مورد آزمایش قرار می‌گیرد؛ اگر چنانچه آزمایش‌های ما را پاس بکند یا اینکه آزمایش‌های مورد قبول ما باشد با استاندارد‌های ما همخوانی داشته باشد تطابق داشته باشد، اجازه عرضه به بازار داده می‌شود و مردم هم با خیال راحت استفاده کنند.

در مطبوعات هم در خبر‌ها خواندم که برخی از این حالا گوشت‌های وارداتی که در حد استاندارد نبودند از بازار جمع آوری شده است درست است؟

اینکه استاندارد نبوده از نظر بهداشتی خیر، از نظر اینکه چربی بیشتری داشت که در مجموع ۲ تا کانتینر بیشتر این محموله نبود و هر ۲ تا کانتینر هم از بازار برگشت خورد و جمع‌آوری شد که وارد مصارف صنعتی می‌شوند، اما اینکه من‌بعدشان با دستور وزیر محترم و ابلاغیه معاونت بهداشتی معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی مأموریت نظارت بر کیفیت اجزای گوشت هم به عهده سازمان دامپزشکی قرار گرفت که چنانچه اگر ما لاشه بیش از ۵ درصد چربی داشته باشد، قطعا اجازه واردات و ترخیص آن گوشت را به کشور نخواهیم داد و در مبدا هم این تذکرات را به کشور مبدا دادیم که نباید این لاشه گوشت که وارد ایران می‌شود بیشتر از ۵ درصد مجموعا چربی داشته باشد. گزارشاتی که ما داریم، مردم خوبمان از قیمتش راضی هستند؛ هم اینکه از کیفیت هم راضی هستند؛ از لحاظ سلامت هم ما به آن‌ها تضمین می‌دهیم که از لحاظ سلامت هیچ مشکلی ندارند و با خیال راحت مصرف کنند.

گوشت گرمی که با قیمت تنظیم بازار در میادین تره بار توزیع شد و مردم خریداری کردم خیلی هم راضی بودند آیا دوباره توزیع می شود و برنامه و طرحی است، چون نزدیک عید و ماه رمضان است؟

 بله حتما، نه تنها روند ادامه دارد بلکه روند افزایشی یعنی میزان گوشتی که دارد وارد بازار می شود، طبق برنامه‌ای که وزارت‌خانه دارد و طبق مجوز‌هایی که ما داریم صادر می کنیم برای وارداتش، خوشبختانه روندش بسیار افزایشی شده و همچنان دارد گوشت از مبادی کشور دارد وارد بازار می‌شود و خوشبختانه اینها، چون سرعت هم ما در کارمان برای وارد کنندگان عزیز ما به صورت شبانه روزی داریم خدمات می‌دهیم. یعنی اگر نصف شب هم واردکننده‌ای کالایش وارد شود ما همان دو نصف شب آمادگی داریم که به آن سرویس بدهیم که وارد بروکراسی اداری‌های نشود بلافاصله گوشت یا ترخیص بشود وارد بازار می‌شود.

این خبر خوبی است، به تبع این اتفاق که بیفتد به هر حال این قدر تسهیل شود واردات گوشت به تبعش باید حالا به غیر از میادین حالا کسی که به صورت مغازه‌های تک تک کار می کنند و اینکه قیمت گوشت آنجا مقدار بالاتر هست به تبع اونجا باید به هر حال قیمت‌ها پایین‌تر بیاید حالا حالا اگر پایین‌تر نیاورند قیمت را، آیا سازمان دامپزشکی نظارتی دارد آن‌هایی که قیمت شان را خیلی بالا بردند؟

بینید من اطلاعاتی که دارم عرض می کنم، اطلاعات ما از جلسات ستاد تنظیم بازار است که در حقیقت معاونت بازرگانی بایستی این اطلاعات را در اختیار مردم عزیز بگذارد. حالا شما می‌فرمائید من به حسب اطلاع دارم عرض می‌کنم این که اگر چنانچه عرضه کننده‌ای گوشت تنظیم بازار را تحویل بگیرد و بالاتر از قیمت عرضه حتما تعزیرات اینجا حاضر هست، سازمان بازرسی کل وزارت خود، اداره کل بازرسی وزارت جهاد تیم بازرسی دارند که لحظه‌ای رصد دارند می کنند، لحظه به لحظه رصد دارد می‌شود جمعیت کثیری از همکارانی که در این حوزه دارند زحمت می کشند، عملکرد بسیار مطلوبی هم داشتند و بلافاصله اغماز نخواهند کرد با کسانی که میخواهند با سفره مردم احیانا بازی کنند و بخواهند خدشه‌ای به آن وارد کنند. همکاران بنده در وزارت جهاد هیچ ملاحظه ای در رسیدگی با آن نخواهند داشت .