حکیم مهر: مکمل‌ها و مخمرهای
پروبیوتیک دامی از جمله فرآورده‌های مبتنی بر زیست‌فناوری و از لازمه‌های سلامت به
شمار می‌روند که به همت یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی به تولید رسیدند. این دستاورد
هیچ نمونه داخلی و خارجی ندارد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد
دانش بنیان ریاست جمهوری، «احمد یاری خسروشاهی» مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان
گل سهند خسرو با تشریح روند تولید مخمرهای پروبیوتیک برای مصارف دام و طیور گفت:
حوزه فعالیت این شرکت، تولید مکمل‌های پروبیوتیک است و از آن‌جایی که نمی‌توان همه
باکتری‌های مضرر را از بین برد و همچنین به دلیل مقاومت‌های ایجاد شده بر اثر مصرف
آنتی بیوتیک، این شرکت دانش‌بنیان طی تحقیقات بسیار گسترده اقدام به تولید مکمل‌ها
و مخمرهای پروبیوتیک برای افزایش باکتری‌های مثبت در محیط زندگی انسان و حیوان
کرده است.
وی به نقش پروبیوتیک‌ها در ارتقای سلامت غذایی جامعه اشاره
کرد و ادامه داد: پروبیوتیک منجر به بهبود سلامتی و کاهش مصرف آنتی بیوتیک‌ها می‌شود.
مدیرعامل شرکت گل سهند خودرو فعالیت‌های این مجموعه را در
حوزه‌های گوناگون برشمرد و بیان کرد: این شرکت در ۶ حوزه دام بزرگ شامل گاو و گاو
میش، ماکیان، آبزیان، اسب، گوسفند و بز و زنبور فعالیت دارد؛ در تلاش هستیم که با
استفاده از محصولات تولید شده، پرورش حیوانات نام برده را اصلاح کنیم تا مصرف آن
توسط انسان با کم‌ترین زیان همراه باشد.
محصولی منطبق بر نیازهای بومی
خسروشاهی با بیان اینکه این محصولات نمونه داخلی و خارجی
ندارند، افزود: تحقیقات گسترده‌ای که طی سالیان انجام داداه‌ایم، منجر به تولید
محصولاتی کاملا جدید در دنیا و منطبق با اقلیم ایران شده است که نمونه داخلی و
خارجی نداشته ولی مشابهاتی وجود دارد که نمونه‌های خارجی آن با کیفیت و اثربخشی
بسیار پایین‌تر و قیمتی حداقل ۱۰
برابر بالاتر به بازار عرضه می‌شود.
وی از رفع نیاز بازار داخلی خبر داد و گفت: آمار دقیقی برای
ارزبری در این صنعت وجود ندارد اما با توجه به بومی‌سازی و در نظر گرفتن اقلیم
ایران، محصولات این شرکت منجر به کاهش ارزبری شده است.
این فعال حوزه فناوری به اشتغال زایی ایجاد شده در این
مجموعه اشاره کرد و یادآور شد: اگرچه اشتغال زایی ایجاد شده به طور مستقیم برای ۱۰ نفر است ولی با درنظر گرفتن
شبکه فروش، توزیع و ... این عدد برای اشتغال زایی غیرمستقیم بسیار بالاتر است.
