کشف کارگاه غیرمجاز تولید همبرگر دست‌ساز غیربهداشتی با سنگدان و چربی و مواد رنگ‌دهنده در اصفهان

حکیم مهر: در پی دریافت گزارشی مبنی بر تولید انبوه همبرگرهای دست ساز و غیربهداشتی در یک کارگاه فاقد مجوز و در یک باب منزل مسکونی، به همت تیمی از کارشناسان نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان اصفهان و کارشناسان مرکز بهداشت شماره 2، کارگاه تولید همبرگر دست ساز غیرمجاز کشف و پلمب گردید.

به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان اصفهان، «دکتر سیداکبر حسینی» رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اصفهان در این رابطه گفت: طبق بررسی های به عمل آمده مشخص شد که فردی سودجو در یک کارگاه به صورت غیرمجاز و غیربهداشتی اقدام به تولید همبرگر نموده که با هماهنگی و اخذ دستور ورود به کارگاه از طریق مرجع قضایی و با همکاری مامورین کلانتری و کارشناسان شبکه بهداشت و درمان شماره 2 شهرستان، به محل مراجعه و پس از ورود، بالغ بر 700 کیلوگرم فرآورده های خام دامی غیربهداشتی و غیرمجاز (از جمله: سنگدان فله بدون هویت، چربی بدون هویت و همبرگر آماده به همراه مواد رنگ دهنده) کشف گردید.

وی افزود: پس از بازرسی به عمل آمده، نسبت به معدوم سازی فرآورده های خام دامی دارای شرایط ارگانولپتیکی نامناسب و فاسد اقدام و مقدار قابل توجهی همبرگر غیربهداشتی و غیرمجاز دست ساز و بسته بندی شده، جهت تعیین تکلیف نهایی ضبط و فرد متخلف به مراجع ذی صلاح معرفی گردید.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اصفهان در پایان خاطر نشان کرد: تامین امنیت و ایمنی غذایی افراد جامعه خط قرمز دامپزشکی بوده و با متخلفین به صورت قانونی و با جدیت برخورد خواهد شد وی همچنین از شهروندان فهیم شهرستان درخواست کرد درصورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مرتبط با دامپزشکی، مراتب را از طریق شماره تلفن چهار رقمی 1512 اطلاع رسانی نمایند.