حکیم مهر:۴۰ متصدی
متخلف کبابی و رستوران به علت تقلب در عرضه کباب کوبیده به مراجع قضایی معرفی شدند.
به گزارش حکیم مهر به نقل از صدا و سیما، رئیس شبکه دامپزشکی
شهرستان نیشابور گفت: با اجرای طرح نظارت بر مواد خام مصرفی در رستورانها، تالار‌ها
و آشپزخانه‌ها چهل نفر متصدی رستوران و کبابی به علت تقلب در عرضه کباب کوبیده به
مراجع قضایی معرفی شدند.
«دکتر علی سلیمانی» افزود: در این طرح پس از بررسی
نمونه‌های مایه کباب کوبیده برای مشخص شدن نوع گوشت مورد استفاده و
انجام آزمایش‌ها مشخص شد؛ در مایه کباب گوشت مرغ و آلایش آن علاوه بر گوشت گوسفند
و گاو استفاده می‌شده است در حالی که با استناد به نظر اتحادیه
رستوران داران کباب کوبیده باید فقط از گوشت گوسفند و گاو تهیه شده باشد.
وی گفت: تامین امنیت غذایی مردم و رعایت دستور‌های
بهداشتی و صنفی از اهداف اجرای طرح نظارت مستمر بر مراکز تهیه
مواد پروتئینی و مراکز طبخ غذا است و در صورت وجود هرگونه تخلف، متخلفان به مراجع
قضایی معرفی خواهند شد.
این که دیگه فراگیر شده خارج از حیطه دامپزشکی هست مربوط به وزارت بهداشته 
فقط بلدن در مورد متراژ و ارتفاع سقف و مسائل کم اهمیت گیر بدن بی زحمت ی سر به کارخانه های مواد غذایی هم بزنید ک چه گندی میزنن چی بخورد مردم‌میدن هیچ کس هم کاری بهشون نداره. اشتباه و تخلف این کاسب ها هم شکی نیست. آخه چی این مملکت درست هست که کبابیش خوب باشه | خودمان درست کنیم مملکت که هیچ، جهان درست می شود | چیه تاهرجات درد میگیره گیر به مملکت میدی خودتو درست کن ........ سلام | اینو که راست گفتی ، برای ادمهای اگاه و چیز فهم معلومه که مشکلات بینهایته مگر اینکه وضعیت و امنیت بطور عام و سطح رفاه مردم کره شمالی و البته پیشرفتهای نظامی اونو معیار و ملاک پیشرفت خودشیفتگان مزدبگیر یا نا اگاه ناراضی بدانیم که از حتی انتقاد کلامی نیز به مقابله و انگ پراکنی میپردازند خدا پدرش بیامرزه گوشت مرغ بوده وآلایش.. گوشت سگ گربه نبوده. به رستوران های ........ هم سرکی بکشید اگرخسته نیستید ........... این چه وضه هرکی هرکی شده. مسولین خاهشا به فکر مردم و کار باشید برای جوانان که به راهای بد کشیده نشن اخه کباب پرسی ۷۰ هزار تومن دو سیخ گوشت میزنند اونم گوشت کیلویی ۵۰۰ هزار تومن معلومه سنگدون مرغ و گوشت گربه و خر پیره اگه فقط گوشت مرغ باشه ، که اشکالی نداره . با قیمت‌گوشت بره و گوساله کیلویی ۵۰۰ تومن که دیگه هیچ کبابی نمیتونه کباب قیمت مناسب بده دست‌مردم. من خودم برای خانوادم ، کباب که درست میکنم، یه مقدار سینه مرغ چرخشده میزنم، هم لطیف میشه هم کباب نمیریزه ، هم قیمتش مناسب ار در میاد .مزه اش هم عالی میشه. الکاسبُ حبیب الله همه رستوران داران و کبابیها مصرف مکنند | آقا همین نون خالیشم تقلبی تو این مملکت تازه این شهر خیلی مسلمان هستند. تمامی کبابی ها از سنگدون و دل و آشغالای مرغ کوبیده میزنن شما تو ..... یه سرک بکشین تمامی کبابی ها متقلب که هیچ دشمن بعثی ان با مردم باز صد رحمت به نیشاپور. اینجا گوشت گوسفند و گاو نمیزنن کلا آشغاله حتی شاهدم طرف روده ی گوسفندو با دل مرغ چرخ کرد و کوبیده زد و چلو کوبیده رو به قیمت ۵۰هزار فروخت. یعنی وزارت بهداشت تازه متوجه این قضیه شده؟ یا میدونسته و با زیر میزی حلش کرده؟ مشکل از ریشه س مردم خوب میدونن کاش فقط همین باشه که نوشته . ای بابا بهتون قول میدم بالای ۷۰ درصد از مردم تا حالا یبارم ک شده قاطی کباب و همبرگر و غذاهای رستورانی گوشت الاغ و گربه و مخصوصا گراز خوردن سلام. اون گوشت مرغ نه چیز حرامیه نه نجسه بلکه باعث میشه کباب لطیف تر ومنسجم تروخوشمزه تر هم بشه.وتواین اوضاع گرونی اون کبابی هم بتونه یه لقمه نون برا زن وبچه اش ببره البته عمرا بتونه زندگی که تو میکنی بکنه اقای مسئولی که به مراجع قضایی معرفی میکنی نه برا سلامتی مردم برا اینکه جریمه بشن .................. یک روز تو اشپزی کار کن بعد ابروشون راببر | خب اگر مثلا به مراجع قضایی معرفی نکنن فردا معلوم نبود چه چیزایی اصافه کنن بعد بدن دست تو بخوری فکر کردی با جریمه خوب میشه یا زندان رفتن نه خب دیگه وقتی دروغ باشه انتظاری از این کارها نیست مشکل از ریشه دروغ دروغ وعده ولش کن دیگه ایشالله درست میشه از فردا اینکه مهم نیست بدبختی ما از رعایت نشدن لباس بانوان کادر درمان در اتاق عمله سد رحمت بەبابای کبابی نیشابوری کبابیهای بناب کاهمەش سۆیا وخردە نونن کسی کەنیست برسی کند ازاین دست بسیارند لابد تابلو هم گذاشته کاسب حبیب خداست دیگه زندگی در ایران نمی صرفه،،،، بابد بمیریم،، زتدگی گفتم،،،، با سلام اگر دو نفر رو توی مملکت بگیرند اعدام کنند کسی دیگر جرات تخلف ندارد چرا اسامیشون و اعلام نمیکنید ................. | کا ر به اینا ندارن دنبال ریشه این موضوع باشید این درخت ریشه در آب دارد با هرس کردن شاخه ها مشکلی رفع نخواهد شد تا تورم و اقتصاد فلج وجود دارد داستان همین است بلکه بدتر هم خواهد شد. | با این گرانی گوشت گوساله گوسفندی اونی که غیر معقول دو سیخ اضافه می‌گذارد حتما آشغاله شما تو خونه هم درست کنی باید یک سینه مرغ بزنی بهداشت باید علمش و زیاد کنه و به در و پنجره نباید گیر بده داداش اصلا کباب نخورین ۲ روز پیش کباب از ............... گرفتیم هممون ۴ نفر مسموم شدیم هنوز که هنوز از گلومون بوی اون کبابه میاد سلام. اگه گوشت رو ارزون کنن این وقایع کمتر میشه.خدا خدا خدا وای خدا خدا شاهده من خودم اشپز.داخل مایع کوبیده باید یه خورده گوشت مرغ اضافه کنی خوشمزترم میشه . باز خوبه که گوشت مرغ بوده .سری به رستوران های چین بزن و ببین که اون ها گوشت سگ رو کباب می کنند .و مشتری خوبی هم داره سلام طرف اومده بود کبابی با خانواده ، کباب گوشت خر بود ، بعد یارو اونقدر احمق بود که به زنش می گفت ، خانم کباب یعنی این نه اون که تو درست میکنی برای این مردم هزار چهره همون هم زیادی هست ۹۵ ٪ درصد مردم در هرشغلی چه هستن فقط به فکر دزدی دور زدن قوانین و.....هستن حلال وحرام هم دیگر ازبین رفته وجایش را به زرنگی داده حال چه شغل آزاد باشد یا دولتی همه فاسد هستن | واقعا دمت گرم راستشوگفتی..... 
آیا تمام واقعیت همین بود که گفتید !!!؟؟؟آیا آزمایشگاه های شما قادر به تشخیص گوشت کلاغ و شغال و سایر حیوانات وحشی هستند!!؟ سلام متاسفانه مشکل کشور ما این هست که هر نفر در تخصص خودش کار نمیکنه آقای دکتر وظیفه اش اینه که مواد غذایی ببرد آزمایشگاه چک کند که مواد غذایی فاسد نبوده باشه خلایق هرچه لایق وووووووووووووو مملکت روی گرونی این طوری شده وگرنه چندسال پیش این طوری نبود اگه راست میگیدرستوران را معرفی کنید وفاتحه گردشگری شهر نیشابور نخونید | از قراری همشهری هستی و کارتم کبابی هست ! ببین ما که ۳۸ ساله این شهر هستیم و بچه اینجا هستیم نیشابور کباب خوب نداره معلوم نیست گوشت چی میزنن ! فقط ی کبابی هست سه راه امیر کبیر ۱۷, شهریور اقایه نجفی که خداییش گوشتو جلو خودت چرخ میکنه همه میبینن چه گوشتی میزنه مابقی کبابی ها همه گوشتشونو قایم چرخ میکنن وخدا میدونه چی میزنن با سلام بنده اهل نیشابور هستم دوم اینکه اینقد کباب گرون شده ما که هر وقت رد میشیم میبینیم بیکارن ! فقط دو سه تایی هستند که سرشون شلوغ هست که مطمعنان معلوم نیست گوشت چی میزنن نیشابور هستم و حدودان ۱۰ سال پیش گفتیم بریم تهران کار کنیم رفتم جیگرکی کار کردن به خدایی که میپرستید به جان عزیزم مادرم خودم اونجا کار میکردم اصلان از جگر گوسفند خبری نبود فقط جیگر گاو بود بعد سر دره مغازش بزرگ زده بود فقط جیگر گوسفندی رو از ما بخواهید ! لطفان نظر منم بزارید .......... اگر چند نفرو می‌گرفتند و درست و حسابی اعدام می‌کردند وضعیت مملکت این نبود فکر کنم جیب خالی شده دنبال کبابی ها..اگه میدونن پلم کنن کلا نه که بعد دو روز باز میشن... گفتید نیشابور یادم اومد یکی که نه چندتا کبابی تو بلوار جمهوری هست که خیلی شلوغه خخخ حالا فهمیدم چرا ارزونه و شلوغه یعنی گوشت چی میزدن خدا میدادند سر در مغازن هاشونم زدن روزی دسته خداست شما اگه حلال حرومی سرتون میشد گوشت درست میزدید ی خاطره بگم از جیگرکی تهران که کار میکردم . هفته هایه اول کارم بود من که نمیدونستم اینا جیگر گاو به ملت میدن ی بنده خدایی اومد گفت جیگر خام میخوام منم صحاب کارم بیرون مغازه بود بهش چیزی نگفتم بنده خدا گفت ۱ کیلو نیم جیگر خام بدین منم که در جریان نبودم جیگر گاو رو برداشتم براش بکشم که دیدم صحاب کارم اومد گفت امید چیکار میکنی گفتم جیگر خام میخواد که بهش بدم صحاب کارم گفت مرد حسابی میخوای ابرویه چن ساله مارو ببری گفتم یعنی چی چرا باید ابروتو ببرم طرف جیگر میخواد میخوام بهش بدم بعد واضح نگفت که بابا ما اینجا جیگر گاو رو به جا جیگر گوسفند میدیم خخخ خداوکیلی به خداوندی خدا اگه دروغ بگم ! منظور اینکه جایی میرید هواستون باشه برای چی پول میدید ! تهران به اون عضمتش اینطوریه حالا ی شهر کوچیک ما میخواد درست باشه اینا اگه گوشت مرغ میزنن تو شهرهای دیگه خدا میدونه چی میزنن گوشت کیلو ۵۰۰تومن معلومه که نمی صرفه براشون کاشکی سنگدون مرغ و گوشت مرغ باشه! تمام کشور شده دزد و اختلاسگر، طرف وقتی اختلاس بزرگ قرن را توی فقط چای دبش رابامشارکت بانکها وارکانهای دولتی میبینه، باخودش میگه اگرمنم دزد نباشم گاگولم وکلاه سرم رفته، اونم دل وجکروسنگدون مرغ را کوبیده میزنه، متاسفانه دزدی تو کشورما سیستماتیک شده است، سلام اولین برخورد با ناظرین و بازرسین باید کردد که در کار نظارت خود کوتاهی کردند بعد مدیر مربوطه برکنار شود دوستان عزیز به والله که ایران ویران شده ، دیگه همه به فنا رفتیم ، بنده ۴۹ سالمه هیچ وقت تو عمرم مردم و مملکت رو به این فضاحت ندیده بودم ، هیچی درست نیست ، بلا نسبت شماها همه دزد شدند ، هرکی هرکی شده ، تو یه محل هر مغازه یه جنس رو به دلخواه خودش میفروشه ، گرانی ، اعتیاد ، فحشا ، دزدی ، اختلاس، بی حجابی ، من بچه زمان شاه هستم مادرم حتی شب که میخوابیدیم به قرآن قسم که روسری و دامنش رو در نمی آورد ، ولی العان .... خودتون دیدید زن و دخترا چطور لباس میپوشن ، دیگه هیچی درست نیست ... و درست هم نخواهد شد ... این کارها در یک اقتصاد خراب صورت می‌گیرد وقتی طرف مغازه اجاره کرده تا کاسبی کنه بعد اجاره مغازه و مالیات و گرانی گوشت گوسفند و مشتری که دنبال غذای ارزان می‌گردد او هم راه تقلب را در پیش می‌گیرد مثل زعفران تقلبی کباب تقلبی لوازم خانگی تقلبی و... آقا دکتر حتما گوشت مرغ داخل نیست چون مردم اینقدر بی عقل نیستند که رگه گوشت مرغ سفیدرنگ است نفهمند که مرغ داخل است مثل آدم بگو حیواناتی مثل الاغ یا ... خوک. گراز سگ بی شرف قاطی کردند اگر هفته یک رستوران چک کنند و دست و پای صاحب رستوران قطع کنند و بعد چرخ کنند پیش سگ بندازند غلط میکنند با مردم کشورش این کار بکنه بهداشت دیگه از پس اینا ور نمیاد مثلا بیاد گوشت بز پیر بخره پانصد نصف بیشتر استخوان هست. دوتا سیخ بده هفتاد صرف نداره سنگدون چرخی بله جور میاد. حلالش سنگدان ودل مرغ از منابع مفید پروتئین در حد گوشت قرمز هستند .البته اگر کاملا تمیز شده ومصرف گردد .چربی های مرغ هم میشود به جای دنبه استفاده کرد .کباب بدون جوش شیرین یا بیکینگ پودر یعنی لاستیک .رویه سوخته وسط خام . اگه گوشت الاغ وسگ بود باش برخورد نمیکردن اینها بامرغ حساسیت دارن ولی خداییس تو شهر زنجان یه کبابی و حلیم پزی هست تو چهار راه امیر کبیر واقعا واسه کوبیده گوشت استفاده میکنه دیدم که میگم.کبابی و حلیم پزی احد اقا.دمش گرم سلام ببخشید این کباب سراها اگر بخوان گوشت خالی درجه یک کباب کنن که هیچ کس نمیخره اونوقت باید پرس یک نفره چلو کباب رو باید یک میلیون بفروشن قیمت گوشت خیلی افزایش پیدا کرده واگر کباب کوبیده
سردست گوساله 500تومان قلوه گاه گوسفندی کیلویی 450تومان ،از اول سال گاز و برق افزایش چشمگیر پیدا کرده بیمه .....مالیات ،دولت مردم را مجبور به تقلب میکنه البته اکثرا تقلب نمی‌کنند ورشکست میشن چرا اسامی متخلفا رو اعلام نمیکنن که مردم بشناسن، 
جدااز هرسخنی دم مدیر دامپزشگی نیشابور گرم لطفا اینچنین شخصی برای
شهربزرگی چون مشهد خوب است که بتواند این معضل راداین شهر کنترل کند لطفا به اینچنین مدیرانی ارزش بیشتری قا ئل باشید آیا به نطرشما دیگر شهرهاکه این اتفاق پی گیری ورسانه ای نمی شود آیا اینچنین مشگلی وچودندارد
وآنها مدینه فاضله هستند وتمام کبابی ها سالمند نه ولی کسی دلسوز والبته نگران نیست به نظر شما آیا غیراراین نیست