حکیم مهر: «بینتورونگ» یا خرسگربۀ
آسیایی حیوانی کنجکاو است و ظاهری شبیه راکون و خرس عروسکی دارد. اما یکی از
بارزترین ویژگیهای این جانور بوی آن است. مردم میگویند بوی پاپکورن داغ و کَرهای
میدهد؛ بویی که وسط جنگل ناگهان انگار شما را به سالن سینما میبرد!
به گزارش حکیم مهر به نقل از فرادید، تصور کنید
در حال راه رفتن در جنگلهای بارانی جنوب شرقی آسیا هستید که ناگهان همان بوی
آشنای ورودی سالن سینما به مشامتان میرسد؛ بوی پاپکورن داغ که در کره تفت داده شده! دانشمندان قبلاً به
سراغ این موضوع رفته بودند تا بفهمند چرا این حیوان خجالتی جنوب شرقی آسیا که خرسگربه
نامیده میشود، چنین بوی عجیب و غریبی از خود ساطع میکند، اما تحقیقات قبلی در
مورد غدد رایحۀ خرسگربه به جایی نرسید.
خرسگربهها از خویشاوندان دور گربهها، بخشی از یک خانواده
از پستانداران به نام vivvirids هستند
که شامل گربه زباد (سیوِت) هم میشود. خرسگربه بدن سفت و دم پشمالو دارد و البته
خاصترین ویژگیاش بوی عجیبی است که از او به مشام میرسد.
حالا بر اساس مطالعه جدیدی که در مجله «علم طبیعت» منتشر
شده، محققان بالاخره راز بوی عجیب این جانور جنگلی را یافتهاند. محققان قبلا غده
رایحه را که درست زیر دم خرسگربه قرار دارد، یافته بودند، اما دلیل این بو را کشف
نکرده بودند. حالا معلوم شده که بوی خاص خرسگربه به دلیل وجود یک ماده شیمیایی در
ادرار اوست.
وقتی خرسگربهها موقع ادرار، به حالت چمباتمه مینشینند و
ادرار پاها و دم آنها را خیس میکند. این کار به آنها اجازه میدهد هر زمان که
میان جنگلهای بارانی حرکت میکنند، یک رد بو ایجاد کنند تا قلمرو خود را علامتگذاری
کنند و مکانشان را به دیگر خرسگربهها نشان دهند. ادرار آنها حاوی ماده شیمیایی۲-استیل-۱-پیرولین
(2-AP) است. این دقیقا همان ترکیبی است که در فرآیند
تولید ذرت بوداده هنگام تعامل قندها و اسیدهای آمینه ایجاد میشود. 2-AP در نان تازه برشته یا برنج پختهشده هم
وجود دارد.