حکیم مهر - استاد انستیتو تحقیقات تغذیه کشور گفت : التهاب آفرینی اخیر در خصوص مرده بودن 20 درصد از مرغ های عرضه شده به بازار ، خبری درگوشی (off the record) بوده است که به هیچ وجه نمی توان آن را باور کرد.
دکتر سید مسعود کیمیاگر افزود : امکان ندارد این رویداد عجیب دور از چشم دامپزشکان و بازرسی های کشتارگاهی اتفاق بیفتد و از همان ابتدای اعلام خبر ، آن را باور نکردم.
عضو فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران خاطرنشان کرد : البته همکار متخصص ناقل این خبر پس از جنجال رسانه ای ایجاد شده با ابراز ندامت از اظهار نظر خود اعلام کرد مطلب را به این صورت بیان نکرده است بلکه آن را off the record با خبرنگار در میان گذاشته است درحالی که در یک کنفرانس خبری رسمی هیچگاه خبر را به صورت غیر رسمی و به عبارتی off the record به خبرنگار نمی گویند.
وی افزود : هنگامی که قصد بیان مطالب بهداشتی را در رسانه داریم باید ابتدا آن را سبک و سنگین کنیم و پس از اطمینان از صحت و سقم موضوع ، آن را اعلام کنیم و از طرفی دیگر ما به عنوان کارشناس به هیچ وجه مجاز نیستیم که با اعلام خبرهای غیر واقعی مردم را بی جهت و یا حتی با جهت نگران کنیم .
متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد : حتی اگر چنین مطلبی هم صحت داشته باشد قبل از رسانه ای شدن آن باید ابتدا برای رفع مشکل اقدام کنیم و اگر مسئولان مربوطه ، به نظر ما توجه نکردند آنوقت می توانیم با طرح آن در سطح رسانه و حساسیت افکار عمومی برای رفع مشکل اقدام کنیم.
دکتر کیمیاگر تاکید کرد : اینگونه اظهار نظرهای غیر مسئولانه جز آنکه جامعه را بی مورد نگران و متلاطم کند نتیجه دیگری ندارد و انعکاس بین المللی آن نیز به هیچ وجه نتایج مطلوبی نخواهد داشت.
وی افزود : البته گاهی اوقات برخی افراد سود جو ممکن است به صورت زیرزمینی اقدام به ذبح غیر قانونی و غیر بهداشتی کنند که در این خصوص توصیه می شود مردم هنگام خرید مواد غذایی با منشاء دامی به نشان تایید دامپزشکی توجه کنند.
دکتر احمدرضا درستی ، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران به تازگی در نشستی خبری عنوان کرده بود ، ۲۰درصد مرغ های بازار قبل از ذبح مرده‌اند که با اعلام این خبر سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی در اطلاعیه های جداگانه آن را تکذیب کردند.
خبر مرتبط :
منابعی که در بالا ذکر شده صحیح نیست و فقط سایت سازمان نظام دامپزشکی این گزارش رو منتشر کرده! بیننده محترم / با سلام و احترام - ضمن تشکر از بازدید و توجه شما - دو منبع دیگر ذکر شده به دلیل امانتداری در انتشار عکسها مربوط به دو تصویر الصاق شده به خبر است. لطفا نظر دکتر دباغ مقدم را هم انعکاس دهید. تا سیه روی شود هر که دراوغش باشد از استاد ارجمند جناب دکتر کیمیاگر که افتخار آشنایی از نزدیک را هم با ایشان دارم به دلیل این موضع گیری مناسب و پخته ایشان تشکر می کنم. نظر بنده هم دقیقا مشابه نظر استاد دکتر کیمیاگر است. 
