حکیم مهر - وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: شیرهای مصرفی در کشور سالم بوده و از نظر سلامت در وضعیت عالی هستند.
دکتر مرضیه وحید دستجردی در حاشیه جلسه هیات دولت در پاسخ به این سوال که اخیراً پیش اعلام شد برخی از شیرهای مصرفی دارای سم آفلاتوکسین هستند، گفت: چنین موضوعی صحت ندارد و شیرهای مصرفی در کشور در وضعیت عالی هستند.
وی همچنین درباره اظهارات یکی از اعضای هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران که عنوان کرده بود 20 درصد از مرغ‌های مصرفی در کشور قبل از ذبح، مرده هستند، گفت: این صحبت اظهارنظر شخصی است و صحت ندارد.
وزیر بهداشت همچنین در پاسخ به این سوال که اعلام شده است که وزارت بهداشت بعضا اقدام به واردات مواد غذایی غیر حلال کرده است، گفت: این امر به هیچ وجه صحت ندارد.
گفتنی است دکتر درستی متخصص تغذیه به تازگی در اظهار نظری عجیب مدعی شده بود 20 درصد مرغ های بازار قبل از ذبح مردهاند و شیر هم آلوه به آفلاتوکسین است.
این اظهار نظر وی با واکنش رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران، وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی کشور مواجه شد و همین امر این متخصص تغذیه را مجبور به عقب نشینی از ادعای خود نمود.
خبر مرتبط :
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691509001653
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713509001030
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1745-4565.2007.00071.x/full
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713506002143
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713509003478
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691509004360
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S027869151000044X
شاید از نظر مسئولین باید جلوی انجام اینگونه بررسی ها هم گرفته بشه تا جامعه بدون نگرانی از این محصولات استفاده کنه؟!!