حکیم مهر: طرح تشدید نظارتهای بهداشتی، قرنطینهای و شرعی بر فرآوردههای خام دامی و مراکز عرضه ویژه ایام نوروز و ماه مبارک رمضان از سوی سازمان دامپزشکی در سراسر کشور از امروز کلید خورد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور، «دکتر مجتبی نوروزی» معاون وزیرو رییس سازمان دامپزشکی کشور با اعلام آغاز عملیات اجرایی این طرح گفت: در این طرح بیش از ۶۵۰ اکیپ ثابت و ۹۳۰ اکیپ سیار با تعداد ۲۵۰۰ کارشناس و دامپزشک در سطح کشور کار نظارت را انجام میدهند.
دکتر مجتبی نوروزی افزود: طرح تشدید نظارتهای بهداشتی، قرنطینهای و شرعی سازمان دامپزشکی ویژه ایام نوروز تا عید فطر با توجه به افزایش میزان چرخش فرآوردههای پروتئینی، نقل و انتقال استانی آن و عرضه و فعالیت کشتارگاهها صورت میگیرد.
وی اظهار داشت: نظارتهای بهداشتی دامپزشکی از ساعت ۸ صبح تا ۸ شب در سراسر کشور انجام میگیرد و فرآوردههای پروتئینی که بار میکروبی بالایی داشته باشند، معدوم میشوند.
دکتر نوروزی اضافه کرد؛ تمام کشتارگاههای دام و طیور کشور به غیر از روز نخست نوروز و پنجشنبهها فعال هستند.
رییس سازمان دامپزشکی کشور ادامه داد: علاوه بر مسوولان فنی و ناظران شرعی در کشتارگاهها، یک ناظر دولتی از سوی سازمان دامپزشکی نظارت عالیه بر روند کشتار دام و طیور را انجام میدهند.
وی درباره حجم نظارتهای بهداشتی دامپزشکی تصریح کرد: در کل سالانه بیش از ۱۸ میلیون تن فرآوردههای خام دام و طیور تحت نظارت بهداشتی از سوی این سازمان قرار میگیرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی افزود: نظارت دامپزشکی بر اساس پروتکلهای بهداشتی صورت میگیرد و عمده فرآوردههایی که بار میکروبی غیرمجاز داشته باشند، معدوم میشوند.
وی گفت: در قرارگاه امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی، بیش از ۱.۵ برابر نیاز کشور به کالاهای اساسی نظیر گوشت مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ، سیب، پرتقال، خرما و سایر اقلام در سبد غذایی مردم برای ایام نوروز و ماه مبارک رمضان پیشبینی و تدارک دیده شده است.
دکتر نوروزی درباره تامین گوشت مرغ اظهار داشت: اکنون میزان جوجهریزی در مرغداریهای کشور به ۱۵۰ میلیون قطعه در ماه رسیده و قصد داریم این میزان جوجهریزی را به ۱۷۰ میلیون قطعه در ماه افزایش دهیم.
وی درباره صادرات گوشت مرغ از کشور گفت: تاکنون پنج محموله گوشت مرغ به کشور عراق صادر شده و شرایط برای صادرات این محصول فراهم است.
معاون وزیر جهادکشاورزی تصریح کرد: با زیرساختهای کنونی باید خود را برای صادرات ۵۰۰ هزار تن گوشت مرغ آماده کنیم.
وی در همین حال اعلام کرد: از ابتدای سال تاکنون بیش از ۱۲۰ هزار تن تخممرغ از ایران صادر شده است.
دکتر نوروزی تاکید کرد: تولیدات در حوزه دام و طیور، نتیجه تلاش شبانهروزی تولیدکنندگان کشور میباشد.