حکیم مهر: دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور ضمن حضور در غرفه پایگاه خبری حکیم مهر در بیست و سومین نمایشگاه بینالمللی دام، طیور و صنایع وابسته که با شعار خوراک دام، محور توسعه پایدار برگزار شد، گفت: «وقتی نمایشگاه سال جاری را با ۱۰ سال پیش مقایسه میکنیم، میبینیم که شرکتها کوچکتر و روشها از نظر علمی بسیار قدیمیتر بودند. اما امروز شاهد فعالیت زنجیرههای بزرگ از شرکتهای کوچک هستیم که این اتفاق میمون، باعث افزایش کیفیت و کاهش هزینه تمامشده میشود.»
«دکتر مسعود رسولی» ادامه داد: «سال به سال شاهد دستاوردهای جدیدی در زمینه تغذیه هستیم که منجر به کاهش ضریب تبدیل و قیمت تمامشده و همچنین افزایش کیفیت میشود. در حوزه دارو و واکسن نیز شاهد اتفاقات جدیدی هستیم که در نهایت هزینهها را کم میکند.»
وی با یادآوری اینکه در صنعت بستهبندی گوشت و مرغ تا پنج سال پیش، مردم صرفا مرغ کامل را میشناختند و تا ۱۰ سال پیش اعتقادی به مرغ و گوشت بسته بندی و قطعه بندی نداشتند، تصریح کرد: «امروز یک مرغ را به ۲۰۰ محصول تبدیل کردیم. در گذشته با شرکتهای بستهبندی کوچک مواجه بودیم اما امروز شرکتهای ما بزرگ و به کشتارگاهها و زنجیرهها متصل شدند و کیفیت را بالا بردند.»
دکتر رسولی خاطرنشان کرد: «صنعت ما در چند سال اخیر رشد بسیار خوبی داشت که مرهون تلاشهای عزیزان دامپزشک است. امروز کل شرکتهای عضو انجمن محصولات خود را با یک آنالیز و یک کیفیت تولید میکنند. در نمایشگاه میتوان مشاهده کرد که کل زنجیره محصولات به یکدیگر متصل هستند، در حالی که پیش از این، به این شکل نبود و مثلا مرغدار از بازار خبر نداشت.»