کد خبر: ۷۹۷۴۹
تعداد نظرات: ۷ نظر

حکیم مهر: بر اساس دستورالعمل اداره کل دامپزشکی، کارخانه‌های تولید سبوس خوراکی دام و تمامی تولیدکنندگان کارخانه‌های آردسازی باید مورد تأیید ناظر فنی دامپزشکی قرار گیرند.

به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اتاق بازرگانی اصفهان، در نهمین کمیته امنیت غذایی در خصوص سبوس گندم که با حضور نماینده اداره کل دامپزشکی استان اصفهان و اعضای کارخانه‌های تولید آرد در اتاق بازرگانی اصفهان برگزار شد، «دکتر ناصر براتی» معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان، اظهار کرد: بر اساس دستورالعمل اداره کل دامپزشکی، کارخانه‌های تولید سبوس خوراکی دام و تمامی تولیدکنندگان کارخانه‌های آردسازی باید مورد تأیید ناظر فنی دامپزشکی قرار گیرند.

وی با اشاره به اینکه روزانه ۶ هزار تن شیر در اصفهان تولید می‌شود، افزود: ما برای صادرات شیر و کنسانتره مجبور به ارائه مستندات ماده اولیه به کشورهای صادرکننده هستیم و لذا موارد باید مورد تأیید دامپزشکی قرار گیرد.

 «نرگس نادیان» رئیس کمیته کیفیت و ایمنی کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی اصفهان گفت: بخشی از مشکلات کارخانه‌های آرد به جهاد کشاورزی بر می‌گردد و در این راستا جلساتی با حضور نمایندگان جهاد کشاورزی برگزار می‌شود.

وی افزود: محصولات سبوس‌دار نیاز به تأیید دامپزشکی دارد و در این راستا ما هر گونه همکاری لازم باشد، انجام می‌دهیم.

«سید ایمان قاضی عسکر» دبیر کمیسیون صنایع غذایی اتاق اصفهان تصریح کرد: باتوجه‌به اینکه بیشتر کارخانه‌داران درخواست سلامت گندم از مبدأ را دارند، لذا این مسئله و سلامت گندم مورد بررسی قرار می‌گیرد.

وی افزود: برخی از بخشنامه‌ها سراسری و کشوری است و پیگیری آن باید از تهران انجام شود که خروجی این نشست حتماً مطرح خواهد شد؛ اما طرح این موضوع الزام قانونی داشته و باید مطرح می‌شد.

در این کمیته مشکلات تولید، تحمیل شرایط و عدم حمایت از تولیدکننده، تأمین نیروی انسانی، هزینه‌بر بودن آزمایشات سلامت محصول و تغییر قوانین کشور از جمله موارد مطرح شده بود.

 

 

انتشار یافته: ۷
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۱
ناشناس
|
Canada
|
۱۲:۱۷ - ۱۴۰۳/۰۵/۲۸
1
2
علوم آزمایشگاهی دامپزشکی میتونه اونم به شرطی که دروس صنایع غلات و آزمایشات مربوط به غلات و آفلاتوکسین را کاملا یاد گرفته و پاس کند
عنایتی
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۸:۱۷ - ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
2
3
با سلام و احترام
در شرکت های صنایع غذایی برای هر شیفت تولیدی، یک نفر بعنوان مدیرکنترل کیفیت (ناظر سازمان استاندارد) وجود دارد که مسئولیت تولید محصولات آن شیفت و رعایت انطباق محصول تولیدی با استاندارد ملی را نظارت می کند و کارخانجات آرد از این قائده مستثنی نیستند. بدلیل دارا بودن مدرک کارشناسی صنایع غذایی، علاوه بر نظارت مستقیم به تولید، انجام آزمایشات و تطابق آن را با استاندارد ملی مربوطه را شخصا انجام میدهد. از آنجایی که کارخانجات آردسازی دارای پروانه استاندارد اجباری سبوس خوراک دام نیز هستند، انطباق ویژگی های محصول سبوس تولیدی با استاندارد ملی مربوطه برعهده ایشان می باشد. لذا استخدام یک نفر بعنوان ناظر دامپزشکی در این کارخانجات علاوه بر هزینه سربار برای کارخانجات، موازی کاری می باشد و قطعا ایشان بدلیل دارا بودن دکترا در خط تولید و آزمایشگاه حضور نخواهد داشت. همچنین اصل ایجاد این کارخانه برای تولید آرد بوده و سبوس محصول جانبی آن می باشد. لذا سازمان دامپزشکی بایستی به نتایج مدیر کنترل کیفیت آن سازمان احترام گذارد و بازرسین سازمان دامپزشکی می تواند جهت نظارت به کارخانه سرکشی کنند و نیازی به استخدام دانپزشک توسط کارخانه آردسازی نیست.
با تشکر
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۸:۱۸ - ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
1
2
ارشد دامپزشکی گرایش بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی رو باید به کار بگیرند
هموطن
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۸:۵۷ - ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
0
3
وقتی که ظرفیت کا نیست چرا دانشجوی دامپزشکی تر بیت میکنید
ناشناس
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۰۹:۴۵ - ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
1
2
دارن یک راه جدید برای درامد زایی برای خودشون ایجاد می کنن ............. هر روز یک دست انداز جدید ایجاد می کنن .همه مسائل این مملکت همینطوره .این مسأله مشت نمونه خروار هست.
عباس کوچکی شورستانی
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۷:۲۷ - ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
1
3
اینها را توی بانک‌ها هم بزارید برای نظارت بر واریز پول به حساب دامداران
امامی
|
Iran (Islamic Republic of)
|
۱۹:۱۱ - ۱۴۰۳/۰۵/۳۰
1
1
چه ربطی به دامپزشکی داره از کارشناسان صنایع غذایی و سایر رشته های مرتبط استفاده شود حتی در کارخانه های خوراک هم بجای استفاده از کارشناسان تغذیه دام وطیور که مرتبط با رشته تحصیلی اشان هست استفاده نمی شه مسیول فنی رو دامپزشگ می زارن از همه مهمتر متاسفانه در رشته دامپزشکی فقط دامپزشکان از رتبه و مقام والایی برخوردارند و توچه چندانی به پیرادامپزشکان و کاردان های دامپزشک نمیشه البته بنده مخالف با عزیزان همکار دامپزشک نیستم ولی هر کس بجای خود
نظر شما
ادامه