تاریخ انتشار: 20 January 2012 - ۳۰ دی ۱۳۹۰ - ۱۴:۱۶
حکیم مهر - ماهی دودی یک محصول سنتی در برخی کشورها است که با استفاده از شور کردن ماهی به روش مخلوط و سپس دود سرد تهیه میشود. ماهی دودی معمولاً در کیسههای پلاستیکی در خارج از یخچال نگهداری میشود و به صورت خام یا نیم پخته مصرف میشود.