حکیم مهر: رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان مینودشت از انهدام باند شکار و فروش گوشت گراز به رستوران‌ها، قصابی‌ها و فست‌فود فروشی‌ها در شرق گلستان خبر داد و گفت: از این باند ۱۲۰ کیلوگرم گوشت گراز کشف و ضبط شد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از خبرگزاری دانشجو، «علی‌اکبر یزدی» اظهار کرد: مامورین یگان حفاظت محیط زیست مینودشت و گالیکش پس از انجام تحقیقات کامل موفق به دستگیری افرادی شدند که در شبکه توزیع گوشت گراز و عرضه آن به رستوران‌ها ، قصابی ها و فست‌فودفروشی‌ها فعالیت داشتند.
یزدی افزود: از این باند مقدار تقریبی ۱۲۰ کیلوگرم گوشت خالص گراز کشف و ضبط گردید و پرونده متهمان جهت سیر مراحل قضایی به دادسرای عمومی و انقلاب شهرستان ارجاع شد.
به گزارش خبرنگار دانشجو، طی سالیان اخیر و به سبب افزایش چشمگیر گوشت گاو و گوسفند، برخی از متخلفان و سودجویان با شکار غیرمجاز گراز، گوشت و لاشه این جانور حرام‌گوشت را به رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا بین راهی عرضه می کنند که مشکلات بهداشتی فراوانی را به دنبال دارد.
گفتنی است؛ شکار و خوردن گوشت گراز یا خوک به دلیل همه‌چیزخوار بودن این حیوان ضررهای زیادی مانند انگل برای بدن انسان دارد. به همین دلیل در دین اسلام مصرف گوشت گراز یا خوک حرام اعلام شده است.
انگلی با نام «تریشینلا اسپیرالیس» Trichinella spiralis در گوشت خوک وجود دارد که بسیار کوچک و میکروسکوپی است و با چشم قابل رویت نیست. در صورت بلعیدن این کرم، مشکلات زیادی برای انسان ایجاد می‌شود و کرم انگل وارد عضلات و بافت‌های مختلف بدن انسان خواهد شد.
