حکیم مهر: رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نجف آباد گفت: در پی بازرسی کارشناسان این شبکه از مراکز عرضه فراورده های خام دامی و همچنین گزارش مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی از دو مرکز عرضه، بیش از 3 هزار کیلوگرم تخم مرغ به علت علائم فساد، توسط کارشناسان دامپزشکی کشف و توقیف شد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان نجف آباد، «دکتر میثم استکی» افزود: باتوجه به شرایط نامناسب ارگانولپتیک محصولات، اعم از بوی نامطبوع، تغییر بافت، تغییر رنگ، شفافیت و... که نشان دهنده غیرقابل مصرف بودن محموله ذکرشده بود و پس از انجام آزمایش های لازم، با اخذ مجوز قضایی، محموله به صورت بهداشتی معدوم گردید.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نجف آباد اذعان داشت: مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی که با عنوان ناظران بهداشتی بخش خصوصی در واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی مستقر و فعالیت می کنند، بازوان سازمان دامپزشکی کشور در نظارت بر بهداشت عمومی و حافظ منافع مردم در عرصه سلامت محصولات پروتئینی هستند که با نظارت دقیق، گزارش دهی به موقع و پیگیری های مجدانه، بخش وسیعی از وظایف نظارتی این سازمان را بر عهده دارند.
رییس شبکه دامپزشکی شهرستان نجف آباد در پایان گفت: با توجه به فصل گرما که موجب تسریع در روند فساد تخم مرغ می گردد، توصیه می شود مصرف کنندگان از خرید تخم مرغ های فاقد نشان همچون تاریخ مصرف و تخم مرغ هایی که خارج از یخچال نگهداری می شوند جدا خودداری نمایند.
