خطرات و پیامدهای جدی حذف مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی از واحدهای مرغداری
دکتر مجتبی سالی
کارمند سازمان دامپزشکی کشور
در شروع هفته با خبر طومار مرغداران در خصوص بکارگیری مسولین فنی روبرو شدم که تا حد زیادی در شوک فرو رفته‌ام. جسارت ابتدا از خودمان شروع شد به قول قدیمی‌ها از ماست که بر ماست. ابتدا که تمام مسئولیت‌های سازمان عن‌قریب به گل نشسته دامپزشکی در سال نه چندان دور از صدور پروانه واگذار شد به نظام دامپزشکی. به قول خودشان خصوصی‌سازی دولت، دولت لاغر شد و دوستانش فربه.
و بعد قضیه انحلال و ترکیب و تجزیه سازمان دامپزشکی، تمام آزمون‌های شیمی در این سازمان در حال انجام است امیدوارم به پودر شدن این سازمان نحیف نیانجامد. حذف موقتی بازرسین دامپزشکی توسط شرکت‌های خصوصی واردات گوشت، حذف داروخانه‌داران از شرکت‌های زنجیره‌ای پردازش طیور به طوری هر مرغداری به پشتوانه عاملین نفوذ اکثرا داروهای استفاده خود را مستقیما از کارخانجات دارویی تحویل می‌گیرد. کجای وزارت بهداشت چنین چیزی وجود دارد؟ غیر پزشک کسی نمی‌تواند وارد زنجیره نظام سلامت شود. این امر میسر نیست جز ساخت لابی‌گرهای قدرتمند پشت درب مجلس نه برای ناحقی بلکه نگذارند زنجیره سلامت دست ناهلان بیفتند. ای‌کاش کادر دامپزشکی چنین غیرت و تعصبی از خود نشان می‌دادند.
حذف مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی از واحدهای مرغداری می‌تواند خطرات و پیامدهای جدی برای صنعت مرغداری و به‌ویژه سلامت عمومی داشته باشد. در زیر به برخی از این خطرات اشاره میشود:
1. افزایش خطرات بهداشتی و بیماری‌ها
حذف مسئول فنی بهداشتی می‌تواند منجر به افزایش خطرات بهداشتی و شیوع بیماری‌ها در میان طیور شود. این مسئولین برای نظارت بر شرایط بهداشتی، واکسیناسیون و پیشگیری از بیماری‌ها بسیار حیاتی هستند. عدم وجود آن‌ها می‌تواند به شیوع بیماری‌هایی مانند آنفولانزای پرندگان و دیگر بیماری‌های عفونی منجر شود.
2. کاهش کیفیت محصولات
مسئولین فنی بهداشتی در کنترل کیفیت محصولات و اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی نقش دارند. حذف آن‌ها می‌تواند به کاهش کیفیت گوشت و تخم‌مرغ تولیدی منجر شود که در نهایت تأثیر منفی بر سلامت مصرف‌کنندگان و قطعا حتی در زمینه صادرات خواهد داشت. که خود این موجب تحریم اقتصادی از درون کشور میشود.
3. افزایش هزینه‌های درمان و کنترل بیماری‌ها
در صورت شیوع بیماری در واحدهای مرغداری، هزینه‌های درمان و کنترل بیماری به شدت افزایش می‌یابد. نبود نظارت کافی می‌تواند به بروز اپیدمی‌ها و کاهش بهره‌وری واحدهای مرغداری منجر شود.در نتیجه افزایش خودسرانه داروها و آنتی بیوتیک توسط مرغداران ..
4. خطرات برای سلامت عمومی
بیماری‌های دام و طیور می‌توانند به انسان منتقل شوند (زئونوزها) و حذف مسئول فنی بهداشتی می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری‌ها را افزایش دهد. این موضوع به‌ویژه در شرایطی که مصرف گوشت و تخم‌مرغ به‌طور مستقیم با سلامت انسان مرتبط است، نگران‌کننده است.
5. تأثیر منفی بر صادرات و بازار
کیفیت پایین محصولات و عدم رعایت استانداردهای بهداشتی می‌تواند به کاهش قابلیت رقابت محصولات مرغی در بازارهای داخلی و خارجی منجر شود. این موضوع می‌تواند به کاهش صادرات و در نتیجه آسیب به اقتصاد کشور منجر شود.
6. کاهش اعتماد عمومی
حذف مسئولین فنی بهداشتی می‌تواند به کاهش اعتماد مصرف‌کنندگان به محصولات مرغی منجر شود. مصرف‌کنندگان ممکن است نگرانی‌هایی درباره سلامت و کیفیت محصولات داشته باشند و این موضوع بر تقاضا تأثیر منفی خواهد گذاشت.
7. عدم رعایت استانداردهای بهداشتی
مسئولین فنی بهداشتی به رعایت استانداردهای بهداشتی در مراحل مختلف تولید کمک می‌کنند. عدم وجود آن‌ها می‌تواند به عدم رعایت این استانداردها و ایجاد شرایط نامناسب در واحدهای مرغداری منجر شود.
نتیجه‌گیری کلی
به‌طور کلی، حذف مسئولین فنی بهداشتی دامپزشکی از واحدهای مرغداری می‌تواند عواقب جدی برای سلامت عمومی، کیفیت محصولات و اقتصاد کشور داشته باشد. بنابراین، لازم است که در تصمیمات مربوط به این موضوع، به خطرات و پیامدهای آن به‌دقت توجه شود. لذا لازم است ریاست محترم سازمان و نظام دامپزشکی هر چه سریع‌تر مشت محکمی بر یاوه‌گویان و مخالفان این طرح شوم بزنند و چه بهتر می‌شد هر چه سریع‌تر این چرخه معیوب وابستگی مالی مستقیم مسئولین فنی با کارفرما گرفته شود. گزاف نباشد این چرخه معیوب حقوقی یکی از عاملین اصلی این طور نامیمون می‌باشد... والسلام
