کشف بیش از ۶ تن گوشت مرغ تخم‌گذار فاسد و متعفن از یک کارخانه تولید فرآورده‌های گوشتی در قم

حکیم مهر: در پی بازرسی‌های دوره ای بازرسان فرآورده های خام دامی اداره دامپزشکی شهرستان قم، یک محموله گوشت مرغ تخمگذار فاسد منجمد با وزن بیش از 6 تن در یکی از کارخانجات تولید فرآورده‌های گوشتی کشف شد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان قم، این محموله فاقد هرگونه برچسب و مشخصات بهداشتی (مانند تاریخ تولید، انقضا و شماره پروانه) بود و به دلیل مشاهده علائم ارگانولپتیکی نامناسب (بوی تعفن، تغییر رنگ و بافت غیرعادی) توقیف گردید و پس از انجام آزمایشات میکروبی غیر قابل مصرف انسانی تشخیص داده شد و با حکم معاون محترم حقوق عامه دادستانی، این محموله مطابق ضوابط قانونی معدوم شد.

«محسن حسینی» مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان قم اعلام کرد: «فساد این محموله ناشی از شرایط نامساعد تولید و نگهداری غیراصولی و دمای نامناسب نگهداری بوده است».

وی از شهروندان خواست تا از خرید هر گونه فرآورده‌ گوشتی فاقد برچسب بهداشتی خودداری کرده و موارد مشکوک را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ گزارش دهند.