حکیم مهر- محسن طاهرمیرزایی: مدیرکل دامپزشکی استان تهران گفت: تولید مرغ پس از پشت سر گذاشتن مشکلات ناشی از گرمای شدید تابستان، قطعی برق و کمبود نهاده‌ها از شهریور و مهرماه به روال عادی بازگشته و اکنون جوجه‌ریزی طبق برنامه ماهانه ۱۵۰ میلیون قطعه در حال انجام است.
به گزارش حکیم مهر، «دکتر احمد شریعتی» در حاشیه بازدید خبرنگاران از یکی از صنایع بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی که با همکاری روابط عمومی سازمان دامپزشکی و سازمان نظام دامپزشکی برگزار شد، اظهار کرد: «شرایط سخت تولید در نیمه نخست سال باعث کاهش وزن مرغ و برخی تلفات شد، اما خوشبختانه با بهبود وضعیت انرژی و کاهش دما، عرضه گوشت مرغ به بازار به روال گذشته بازگشته است.»
وی افزود: «اگرچه تولید و عرضه گوشت مرغ در طول سال کاهش نیافت، اما ناترازی برق، گرد و غبار و فشارهای تولیدی شرایط را دشوار کرده بود. اکنون با خنک‌تر شدن هوا و رفع مشکلات، تأمین نیاز بازار در حوزه مرغ تضمین شده است.»
مدیرکل دامپزشکی استان تهران در ادامه از برنامه افزایش واردات گوشت قرمز برای تنظیم بازار خبر داد و گفت: «با توجه به قیمت بالای گوشت و تقاضای کاذب برخی خانوارها برای خرید و ذخیره‌سازی، مجوزهای واردات گوشت قرمز از کشورهای دارای تأییدیه صادر شده و واردات در هفته‌های اخیر افزایش یافته است.»
شریعتی با اشاره به حمایت‌های دولت افزود: «حدود هشت میلیارد دلار یارانه برای واردات نهاده‌های دامی و کالاهای اساسی تخصیص یافته تا فشار کمتری به تولیدکنندگان وارد شود و بهای تمام‌شده محصولات پروتئینی کاهش یابد.»
کشتارگاه‌های استان تهران چیزی کمتر از نمونه‌های اروپایی و برزیلی ندارند
وی همچنین ارتقای وضعیت کشتارگاه‌ها و مراکز بسته‌بندی کشور را یکی از دستاوردهای بزرگ سال‌های اخیر دانست و گفت: «امروز برخی از کشتارگاه‌ها و مراکز بسته‌بندی استان تهران از نظر استانداردهای بهداشتی و کیفیت چیزی کمتر از نمونه‌های اروپایی و برزیلی ندارند.»
مدیرکل دامپزشکی استان تهران با بیان اینکه ۵۰ درصد وقت دامپزشکی صرف مسائل تنظیم بازار می‌شود، تصریح کرد: «حتی در شرایط بحرانی مانند جنگ ۱۲ روزه، با همکاری کارگران و نظارت دامپزشکان کوچک‌ترین مشکلی در تأمین گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم‌مرغ پیش نیامد.»
شریعتی در پایان نقش رسانه‌ها را در ارتقای بهداشت فرآورده‌های دامی و بهبود شرایط بازار مهم ارزیابی کرد و خطاب به خبرنگاران گفت: «شما بازوی دامپزشکی هستید؛ هم دستاوردها را به اطلاع مردم می‌رسانید و هم نواقص را منتقل می‌کنید.»
حتی یک عدد از کشتارگاه های کشور معمولی همچون برزیل را نداریم. ضمن آنکه آیا مسیول فنی های ما هم اندازه برزیل قدرت و اعتبار و درآمد دارند؟ آیا دامپزشکان ادارات دامپزشکی ما هم به اندازه همکاران برزیلی خود احترام و عزت می بینند؟ اگر جواب این پرسش ها منفی ست، چگونه ادعا می کنید که سیستم ما معادل برزیل است؟ اگر ما همچون برزیل خروجی مثبتی داشتیم، آیا هم اکنون درآمد صادرات ما چشمگیر نبود؟
دقت بفرمایید که برزیل کشور پیشرفته و مدرنی نیست و بسیار مایه خجالت است که حتی در مقام مقایسه با همان برزیل معمولی هم عقب مانده ایم.