نقش دامپزشکان، کارشناسان فنی و نیروهای اجرایی سازمان دامپزشکی در امنیت غذایی کشور کمتر از پزشکان و متخصصان حوزه سلامت انسانی نیست

حکیم مهر:رئیس سازمان دامپزشکی کشور در پیامی مناسبت روز جهانی غذا (۲۴ مهرماه / ۱۶ اکتبر) که امسال با شعار جهانی «دست در دست هم برای غذاهای سالم‌تر و آینده‌ای بهتر» برگزار می‌شود، ضمن گرامی‌ داشت این مناسبت، بر نقش کلیدی دامپزشکی در تحقق امنیت غذایی، ارتقای سلامت عمومی و تحقق مفهوم سلامت واحد (One Health) تأکید کرد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور، «دکتر علیرضا رفیعی پور» در این پیام تصریح کرد: روز جهانی غذا یادآور مسئولیت مشترک همه ملت‌ها و دولت‌ها در جهت تحقق عدالت غذایی و دسترسی پایدار به غذای سالم است و امروزه تأمین غذای ایمن نه تنها یک وظیفه اقتصادی یا تولیدی، بلکه یک تعهد انسانی و اخلاقی در قبال سلامت نسل امروز و آینده به شمار می‌رود.

وی با اشاره به اهمیت شعار امسال اظهار داشت: دست در دست هم برای غذاهای سالم‌تر و آینده‌ای بهتر زمانی محقق می‌شود که سلامت در همه ابعاد آن انسان، حیوان و محیط زیست به صورت یکپارچه و در قالب رویکرد سلامت واحد دیده شود و در این مسیر، دامپزشکی نقشی بنیادین دارد و تضمین سلامت فرآورده‌های خام دامی و پیشگیری از بیماری‌های مشترک انسان و دام، بخشی جدایی‌ناپذیر از این چرخه است.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور افزود: دامپزشکان، کارشناسان فنی و نیروهای اجرایی این سازمان در سراسر کشور با تلاش شبانه‌روزی، نظارت دقیق بر تولید، حمل و عرضه فرآورده‌های دامی را بر عهده دارند. این مجاهدت‌های خاموش موجب می‌شود مواد غذایی سالم و ایمن به سفره مردم برسد و زنجیره تولید تا مصرف از آلودگی‌ها و بیماری‌های احتمالی مصون بماند. نقش این قشر علمی و فنی در امنیت غذایی کشور کمتر از پزشکان و متخصصان حوزه سلامت انسانی نیست.

وی با تأکید بر ضرورت همکاری بین‌بخشی در تحقق اهداف سلامت واحد گفت: امروز بیش از هر زمان دیگر نیازمند هم‌افزایی میان نهادهای متولی سلامت انسان، دام و محیط زیست هستیم و ارتقای سلامت عمومی در گرو همکاری نزدیک دستگاه‌های مسئول در بخش‌های جهاد کشاورزی، بهداشت، محیط زیست و دانشگاه‌های علوم پزشکی است. تنها در سایه این تعامل سازنده است که می‌توان از بروز بحران‌های غذایی و بهداشتی پیشگیری کرد.

علیرضا رفیعی پور ضمن اشاره به جایگاه سازمان دامپزشکی کشور در تحقق اهداف توسعه پایدار، افزود: دامپزشکی با بهره‌گیری از دانش روز، فناوری‌های نوین و نظام‌های نوین پایش و کنترل، نقش بی‌بدیلی در تحقق اهداف توسعه پایدار و تأمین امنیت غذایی ایفا می‌کند. این سازمان با رویکرد علمی و آینده‌نگر خود، حفظ سلامت مردم و پایداری تولید را هم‌زمان دنبال می‌کند.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور در پایان، با قدردانی از تلاش‌های ارزشمند تمامی دامپزشکان، کارشناسان، کارکنان و فعالان حوزه سلامت غذا در سراسر کشور گفت: همکاران ما در خط مقدم تأمین سلامت جامعه، با تعهد، تخصص و ایثار مثال‌زدنی خود، سلامت و امنیت غذایی را برای مردم ایران تضمین می‌کنند. امید است با استمرار همکاری‌های بین‌بخشی و افزایش آگاهی عمومی نسبت به اهمیت غذا و سلامت، شاهد جامعه‌ای سالم‌تر، تولیدی پایدارتر و آینده‌ای روشن‌تر برای ایران اسلامی باشیم.

علیرضا رفیعی پور

معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور