حکیم مهر: مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان قم از توقیف و معدوم سازی ۴۰۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ فاسد در یکی از کارخانجات فرآورده‌های گوشتی قم خبر داد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان قم، «محسن حسینی» گفت: به دنبال بازرسی سرزده از سردخانه نگهداری این کارخانه و مشاهده مقدار ۴۰۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ با شرایط ارگانولپتیکی نامناسب، مشخص گردید که این محموله گوشت به دلیل عدم رعایت ضوابط و استانداردهای بهداشتی، از جمله نگهداری در شرایط دمایی نامناسب، دچار فساد و آلودگی میکروبی شده و سلامت مصرف‌کنندگان را به طور جدی تهدید می‌کند.
وی اظهار داشت: «حفظ سلامت غذایی مردم اولویت اول مجموعه دامپزشکی است و ما با هیچگونه تخلف و سهل‌انگاری در این حوزه کوتاه نخواهیم آمد.»
حسینی در ادامه افزود: «پس از نمونه‌برداری و تأیید فساد این محموله گوشت در آزمایشگاه‌های معتمد، بلافاصله حکم معدوم‌سازی آن صادر و این مقدار گوشت غیرقابل مصرف به طور کامل و تحت نظارت کارشناسان این اداره و با رعایت پروتکل های بهداشتی در واحد تبدیل ضایعات معدوم گردید.»
وی با هشدار به واحدهای تولیدی و صنفی مرتبط گفت: «برای تمامی متصدیان واحدهای تحت نظارت الزامی است که پروتکل‌های بهداشتی را به طور کامل رعایت نمایند. بازرسی‌های مستمر و سخت‌گیرانه این اداره از کلیه مراکز تولید، توزیع و عرضه مواد خوراکی با منشأ دامی ادامه دارد و با متخلفان برابر قانون برخورد خواهد شد.»
حسینی از شهروندان نیز درخواست کرد در جهت کمک به سلامت و بهداشت عمومی و حفظ امنیت غذایی جامعه در صورت مشاهده هرگونه تخلف در حوزه فرآورده های خام دامی مراتب را با شماره تلفن ۳۶۶۴۲۷۸۹ و ۳۶۱۲۳۴۵۷ و یا سامانه تلفنی 1512 اطلاع رسانی نمایند.
با سلام و احترام اداره دامپزشکی قم خدا قوت جزو معدود اداراتی هستیم که با قانون و با اخلاق کاری و انسانی کار می‌کنیم خدا قوت خسته نباشید ممنونم 
