حکیم مهر: مدیرکل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان از افزایش و تشدید آزمایش‌های کنترلی کیفی و تشخیصی بر روی محموله‌های وارداتی گوشت قرمز با هدف تأمین پایدار نیاز کشور و تضمین سلامت عمومی خبر داد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان، «دکتر غلامرضا سرگزی» اظهار کرد: همزمان با افزایش واردات گوشت قرمز از مرز پاکستان، آزمایشگاه مرکزی این اداره‌کل با فراخوان تمامی کارشناسان و بهره‌گیری حداکثری از ظرفیت‌ها و امکانات موجود، به‌صورت شبانه‌روزی نسبت به انجام آزمایش‌های کنترل کیفی اقدام کرده است.
وی افزود: با هدف صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان و اطمینان از انطباق فرآورده‌های خام دامی با الزامات بهداشتی و استانداردهای ملی، از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از ۶۰۰ مورد آزمایش کنترل کیفی و تشخیصی بر روی محموله‌های وارداتی گوشت قرمز انجام شده است.
مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان با تأکید بر نقش کلیدی آزمایش‌های تخصصی در زنجیره تأمین گوشت قرمز تصریح کرد: این آزمایش‌ها شامل بررسی‌های میکروبی، شیمیایی و تشخیصی بوده و تمامی مراحل نمونه‌برداری و آزمون‌ها مطابق دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور و اصول امنیت زیستی انجام می‌شود.
سرگزی خاطرنشان کرد: تشدید نظارت‌های آزمایشگاهی و استمرار پایش بهداشتی فرآورده‌های خام دامی، نقش مؤثری در تأمین پایدار گوشت قرمز سالم، حفظ سلامت عمومی و ارتقای اعتماد مصرف‌کنندگان دارد.
متاسفانه جو رسانه ای اینطور القا کرده که منشا سویه جدید تب برفکی گوشت های پاکستان هست اما
به دلیل گوشتی بودن نژاد های پاکستان، گوشت های وارداتی کیفیت بسیار خوبی دارند