حکیم مهر: رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار با اشاره به اهمیت نظارت‌های بهداشتی در مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی اظهار داشت: حضور مستمر و پررنگ مسئولین فنی بهداشتی در تمامی مراکز تحت نظارت سازمان دامپزشکی کشور ضامن سلامت جامعه انسانی است.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی سبزوار، «دکتر برات‌الله زیدآبادی» افزود: مسئولین فنی بهداشتی به عنوان بازوان اجرایی و نظارتی دامپزشکی، نقش اساسی در پیشگیری از بروز و شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و همچنین ارتقای سطح بهداشت عمومی ایفا می‌کنند. از این رو حضور فعال، مؤثر و بدون وقفه آنان در کشتارگاه‌ها، مراکز بسته‌بندی، سردخانه‌ها، کارخانجات فرآوری و مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی امری ضروری و اجتناب‌ناپذیر است.
دکتر زیدآبادی تأکید کرد: هرگونه کوتاهی در حضور یا انجام وظایف مسئولین فنی بهداشتی می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را با مخاطره مواجه سازد. بنابراین انتظار می‌رود این مسئولین با احساس مسئولیت حرفه‌ای، دقت نظر و رعایت کامل ضوابط و دستورالعمل‌های بهداشتی، نظارت دقیق و مستمر بر فرآیند تولید تا عرضه را در دستور کار قرار دهند.
رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار همچنین خاطرنشان کرد: حمایت از جایگاه قانونی و حرفه‌ای مسئولین فنی بهداشتی و فراهم‌سازی بستر مناسب برای انجام صحیح وظایف آنان، از اولویت‌های این شبکه بوده و با متخلفان احتمالی در هر سطحی برخورد قانونی خواهد شد.
وی در پایان تصریح کرد: سلامت غذایی جامعه خط قرمز دامپزشکی است و تحقق این مهم بدون حضور پررنگ و اثربخش مسئولان فنی بهداشتی در کلیه مراکز تحت نظارت سازمان دامپزشکی کشور امکان‌پذیر نخواهد بود.
