حکیم مهر- محسن طاهرمیرزایی: در شرایط حساس جنگی و تحریمی، حفظ زنجیره تأمین نهاده‌های دامی و داروهای حیاتی به یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی کشور تبدیل شده است. پایگاه خبری حکیم مهر به منظور بررسی اقدامات پیشگیرانه و تسهیلات سازمان دامپزشکی کشور در این حوزه، به سراغ «دکتر علیرضا رفیعی‌پور» ریاست این سازمان رفت تا پرسشگر آن چیزی باشد که برای جلوگیری از اختلال در چرخه تولید و توزیع اقلام بهداشتی دامی اتخاذ شده است. بر اساس اظهارات رئیس سازمان دامپزشکی، با وجود محدودیت‌های دریایی در خلیج فارس و تحریم‌های بین‌المللی، سازمان با مجوز هیئت دولت و استفاده از مقاصد ثالث، زنجیره تأمین دارو و واکسن را قطع‌ناپذیر کرده است.
نکته قابل‌توجه در این میان، تغییر روش‌های ترخیص است؛ به گونه‌ای که فرآیندی که پیش‌تر ۷ تا ۱۴ روز زمان می‌برد، اکنون به‌صورت آنی و بلافاصله انجام می‌شود. همچنین، برای نخستین بار محموله‌ای از مواد اولیه داروی دامپزشکی از طریق مسیر ریلی و مرزهای زمینی وارد کشور شده است که نشان‌دهنده انعطاف‌پذیری استراتژیک در دوران بحران است.
دکتر رفیعی‌پور در گفت‌وگو با حکیم مهر، ضمن تأکید بر اینکه انبارهای سازمان از اقلام بیولوژیک و مواد اولیه کاملاً پر هستند، آمارهای دقیقی از وضعیت تولید و خودکفایی کشور ارائه داد: تولید گوشت قرمز به بیش از ۹۰۰ هزار تن رسیده (تأمین ۹۵ درصد نیاز داخلی)، مازاد تولید گوشت سفید ۳۰ درصد است و تولید کل فرآورده‌های خام دامی در سال گذشته به رکورد تاریخی ۱۸ میلیون تن دست یافته است.
حکیم مهر: در شرایط جنگی و تحریمی، چه تسهیلاتی برای ترخیص کالاهای مرتبط با دام و دارو در نظر گرفتید تا زنجیره تأمین قطع نشود؟
در شرایط جنگی، بسیاری از کشورها به دلیل تحریم‌ها، مقصد نهایی «ایران» را برای ارسال دارو، واکسن یا مواد اولیه بیولوژیک مستقیماً درج نمی‌کنند. به همین دلیل، با مجوز هیئت دولت، به واردکنندگان عزیزمان اجازه دادیم تا این کالاها را از یک مبدأ ثالث تهیه و به آن مقصد ارسال کنند و سپس از آنجا وارد کشور کنند. این راهکار به ما کمک کرد تا چرخه تأمین دارو و واکسن قطع نشود.
حکیم مهر: آیا این تسهیلات باعث شد فرآیند ترخیص نهاده‌ها سریع‌تر انجام شود و به دست دامداران برسد؟
بله. ما در موضوع واردات نهاده‌ها از هر مرزی، بلافاصله پس از ورود، همکاران ما این کالا را در سیستم ثبت کرده و به مقصد می‌فرستند. چه واردکننده کارخانه داروسازی باشد و کالا را به انبار خود ببرد، چه به زنجیره تولید برود (مانند کارخانجات خوراک دام یا تولید مکمل و ریزمغذی)، کالا بلافاصله از بندر ترخیص و به مقصد تولیدی منتقل می‌شود.
حکیم مهر: مقایسه این سرعت ترخیص با شرایط عادی چقدر تفاوت دارد؟
در گذشته، این فرآیند ممکن بود بین ۷ تا ۱۴ روز معطلی داشته باشد، اما در شرایط جنگی و با اقدامات انجام‌شده، این فرآیند به‌صورت آنی و بلافاصله انجام می‌شود تا تولیدکننده دچار وقفه نشود.
این نکته را باید در نظر گرفت که سازمان دامپزشکی مسئولیت پیش‌بینی و تأمین نیازهای بهداشتی کشور، از جمله داروها، واکسن‌ها، مواد بیولوژیک، ریزمغذی‌ها، سموم و مکمل‌ها را بر عهده دارد. از آنجا که فرآیند تولید دارو و واکسن یا واردات آن‌ها، به‌ویژه برای برخی واکسن‌های طیور، نیازمند برنامه‌ریزی ۶ ماه قبل است، ما این پیش‌بینی‌ها را با دقت انجام می‌دهیم.
خوشبختانه، طی ۷۰ تا ۸۰ روزی که از شروع جنگ می‌گذرد و حتی برای ماه‌های آینده نیز، انبارها و سردخانه‌های ما از نظر اقلام بیولوژیک، داروها و مواد اولیه در کارخانجات، از وضعیت کافی و مطلوبی برخوردار است. بنابراین، نگرانی بابت کمبود این موارد نداریم.
حکیم مهر: با توجه به محدودیت‌های ناشی از وضعیت خلیج فارس و تنش‌های منطقه‌ای، آیا فرآیند واردات نهاده‌های بهداشتی با چالش خاصی مواجه شده است؟
بله، موضوع ورود نهاده‌های بهداشتی از مسیر خلیج فارس با برخی محدودیت‌ها مواجه شده است. به همین دلیل، ما راهکارهای جدیدی را برای تنوع‌بخشی به مسیرهای ورودی به کار گرفته‌ایم. ما هم‌اکنون از طریق ۱۶ استان مرزی کشور، از مسیرهای دریایی، ریلی و هوایی اقدام به واردات می‌کنیم.
حکیم مهر: آیا تجربه خاصی در زمینه استفاده از مسیرهای جدید، به‌ویژه مسیرهای ریلی، داشته‌اید؟
بله. ما حدود یک هفته پیش، اولین محموله مواد اولیه مورد نیاز برای تولید داروی دامپزشکی را از طریق مسیر ریلی و از یکی از مرزهای زمینی کشور وارد کردیم. این یک راهکار نوین و مؤثر است که به ما کمک می‌کند زنجیره تأمین را حتی در شرایط سخت‌تر نیز حفظ کنیم.
حکیم مهر: با این اوصاف، آیا می‌توانیم اطمینان داشته باشیم که تأمین امنیت غذایی در حوزه فرآورده‌های خام دامی در طول این دوران تضمین شده است؟
قطعاً بله. با تکیه بر پیش‌بینی‌های ۵ تا ۶ ماهه و تنوع‌بخشی به مسیرهای وارداتی، ما می‌توانیم با اطمینان کامل و بدون نگرانی، جشن پیروزی کشور عزیزمان بر استکبار جهانی را داشته باشیم. تأمین امنیت غذایی در حوزه فرآورده‌های خام دامی نه‌تنها تضمین شده است، بلکه ما هیچ‌گونه نگرانی بابت آن نخواهیم داشت.
حکیم مهر: آقای دکتر، گذشته از این بحث، لطفا نگاهی دقیق‌تر به وضعیت تولید و مصرف داشته باشیم. آمار دقیق تولید گوشت قرمز در کشور چقدر است؟ سهم واردات چقدر است و ظرفیت تولید داخلی ما برای تأمین نیاز کشور چگونه است؟
به لطف تلاش تولیدکنندگان عزیز در حوزه دام سبک و سنگین، ما در کشور بیش از ۹۰۰ هزار تن تولید گوشت قرمز داریم. در مقابل، حدود ۵ درصد نیاز کشور، معادل ۷۰ تا ۸۰ هزار تن، از طریق واردات تأمین می‌شود. برای مثال، در دو ماه گذشته نیز ۷۰ هزار تن گوشت از مرزهای زمینی وارد کشور شده است. در کل سال ۱۴۰۴، ما حدود ۷۰ تا ۷۵ هزار تن گوشت وارداتی داشتیم. بنابراین، بیش از ۹۵ درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور توسط دامداران عزیز و تولید داخلی تأمین می‌شود.
حکیم مهر: وضعیت تولید در حوزه گوشت سفید (مرغ) چگونه است؟ آیا ما در این بخش نیز خودکفا هستیم یا مازاد تولید داریم؟
به لطف خدا، در حوزه گوشت سفید بیش از ۳ میلیون و ۳۰۰ هزار تن تولید داشتیم، در حالی که مصرف سالانه مردم عزیزمان حدود ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تن بوده است. این یعنی ما با یک مازاد تولید حدود ۳۰ درصد مواجه هستیم. این مازاد به عنوان ذخیره استراتژیک نگهداری می‌شود.
حکیم مهر: آیا این ذخایر استراتژیک برای تنظیم بازار یا جبران کمبودها وارد چرخه مصرف می‌شوند؟
خیر، باید تأکید کنم که ما تاکنون حتی برای «نو و کهنه کردن» گوشت یا مرغ در انبارهای پشتیبانی امور دام، اقدامی به خارج بردن ذخایر استراتژیک نداشته‌ایم و هیچ گوشت یا مرغی از انبارها خارج نشده است. ما مستقیماً به این ذخایر دست نزده‌ایم.
حکیم مهر: وضعیت سایر بخش‌های پروتئینی و لبنیاتی کشور، مانند آبزیان، شیر و عسل، چگونه است؟ آیا در این بخش‌ها نیز به خودکفایی یا صادرات رسیده‌ایم؟
در حوزه آبزیان نیز به لطف خدا تولید ما بیش از نیاز کشور است و حدود ۴۰ درصد از محصولات پرورشی و صید شده به سراسر دنیا صادر می‌شود. در بخش شیر و لبنیات نیز ما حدود ۱۲ میلیون تن شیر تولید می‌کنیم که ۳ تا ۴ میلیون تن آن مازاد نیاز کشور است و به فرآورده‌های لبنی تبدیل شده و صادر می‌شود. ما در این بخش کاملاً خودکفا هستیم.
همچنین در حوزه عسل، با تولید بیش از ۱۸۰ هزار تن، رتبه چهارم جهان را داریم. مجموعاً طی ۴۰ سال گذشته، تلاش دامداران، مرغداران، آبزی‌پروران و زنبورداران باعث شده است که ما در این حوزه‌ها یا ۱۰۰ درصد بی‌نیاز شویم و مازاد را صادر کنیم، یا ذخیره استراتژیک داشته باشیم و در مواردی مانند گوشت قرمز، حداکثر ۵ درصد نیاز را وارد کنیم که امیدواریم در سال‌های آتی آن نیز نیز برطرف شود.
حکیم مهر: با توجه به آمارهای قابل‌توجه تولید، نقش نظارت‌های بهداشتی سازمان دامپزشکی در پایداری این تولید، به‌ویژه در تولید گوشت و پروتئین، چه بوده است؟
: وظیفه اصلی سازمان دامپزشکی، پایداری و استمرار تولید است. این امر از طریق نظارت‌های مستمر در تمامی مراحل تولید (دام، طیور، آبزیان و زنبور عسل) محقق می‌شود. همکاران ما در حین بازدید از مراکز تولیدی، نمونه‌برداری می‌کنند و با تشخیص به‌موقع بیماری‌ها، از بروز خسارات جلوگیری می‌نمایند.
حکیم مهر: آیا کنترل بیماری‌ها تأثیر مستقیمی بر کاهش هزینه‌های تولیدکنندگان داشته است؟
دقیقاً. از آنجا که بیش از هزار بیماری دامی وجود دارد که از آن‌ها بیش از ۸۵۰ مورد مشترک بین انسان و دام است، کنترل این بیماری‌ها حیاتی است. در سازمان دامپزشکی موفق شده‌ایم تمام بیماری‌های استراتژیک را در سال گذشته در حوزه‌های دام، طیور، آبزیان و زنبور عسل تحت کنترل کامل قرار دهیم. در نتیجه، دامداران ما بدون دغدغه هزینه‌های بیماری به تولید خود ادامه دادند.
حکیم مهر: این اقدامات نظارتی چه تأثیری بر رکورد تولید داشته است؟
به لطف خدا و با این نظارت‌ها، تولید کل فرآورده‌های خام دامی در سال گذشته به بیش از ۱۸ میلیون تن رسید که یک رکورد بسیار ارزشمند و بی‌سابقه است.
حکیم مهر: ممنون از فرصتی که در اختیار ما قرار دادید.
سازمان دامپزشکی تولید کننده است؟ مواد اولیه چی دارد؟؟؟؟ منظورش تسهیل گری برای واردات مواد اولیه از گمرکات کشور برای شرکت های تولید کننده است نه برای خودش تا آنجایی که از اخبار جنگ هنوز به یادمان مانده ادارات دولتی در دوران جنگ یا تعطیل شدند و یا با یک سوم نیروها فعالیت کردند. | دردوران جنگ تحمیلی سوم اگه برق وآب منزلت قطع نشد ودرهمه فروشگاهها مواد پروتئینی و..بود یا نانوایی ها وپمپ بنزین ها برقرار بود این یک امراتفاقی نبود حاصل تلاش ونظارتهای دولتی بود وگرنه سنگ روی سنگ بند نمیشد.حالا حالا ها زوده این چیزا را بفهمی | واکسیناتور دورکار یعنی چی؟ | با بلوتوث میزنه ....................... هیچ وقت یادم نمی ره ،در یکی از موسسات تولید واکسن ،وقتی بخاطر تشدید تحریم ها و عدم امکان ارسال ارز و ترس از معامله کردن حتی چینی ها و عرب های دوبی، تولید یکی از واکسن ها بخاطر دو سه تا قطعه دستگاهی و یک مقدار ماده و معرف متوقف مانده بود و با دلسوزی مدیر بازرگانی اون واحد، این ملزومات اساسی از یکی از کشورهای هم مرز شمالی بصورت چمدانی و تقریبا با یک هفتم هزینه یکی از کارپردازان سهم بگیر وابسته به شرکت های واردکننده های وارد شد، دلال هایی که نانشون آجر شده بود ، کار رو به مراجع نظارتی کشیدند که بعله! ایشون بدون پرداخت عوارض گمرکی باعث ضرر به دولت شده است و از فردا بر و بیا و جواب پس دادن و برکناری ایشون!!! سلام دوستان چرا به مدت یک هفته است که سایت ساندا نظام دامپزشکی نمیشه وارد شد؟؟ با توانمندی تجارت و علم و دانش و پول راکد شده و سرمایه ی بی منفعت شده واردکنندگان ، برای سازمان خودشون دستاورد می سازند و پز می دهند و بیچاره واردکننده که در پیچ و خم اداراتشون از سازمان تا گمرک و بانک مرکزی و بنادر در حسرت یک تصمیم محکم و سالم و قاطع مقامات سازمان ،حویلان و سرگردانند! بزودی شاهد تعطیلی آزمایشگاه های تشخیصی عفونی هم خواهیم بود چرا که با هدف تجاوز و تخریب قرار گرفتن انستیتو پاستور ایران بعنوان اصلی ترین و بزرگترین سازنده و توسعه دهنده کیت های تشخیصی عفونی کشور می باشد ـ بجز وبا و تب مالت و حصبه که در مجتمع کرج پاستور تولید می شوند- فعلا تولید بقیه ی کیت های تشخیصی و آزمایشگاهی آن متوقف شده است . برای اطلاع بیشتر از موضوع خبر زیر را مطالعه فرمایید .
الان از اون ور بوم افتادین