حکیم مهر: رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بابل، برگزاری کارگاه آموزشی مشترک با دانشگاه علوم پزشکی را گامی مؤثر در جهت یکپارچهسازی رویههای بهداشتی و افزایش آگاهی فعالان حوزه سلامت دانست و بر تداوم این همکاریها برای تأمین غذای سالم تأکید کرد.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بابل، «مهدی کریمپور»، رئیس این اداره، ضمن اعلام برگزاری کارگاه تخصصی کنترل و رسیدگی بهداشتی بر فرآوردههای خام دامی با همکاری واحد سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی بابل، در تشریح جزئیات این نشست گفت: این کارگاه آموزشی با هدف ارتقای سطح آگاهی و سواد سلامت جامعه و تقویت همافزایی میان دو دستگاه متولی حوزه امنیت غذایی، در محل دانشگاه علوم پزشکی بابل برگزار شد و مورد استقبال فعالان این عرصه قرار گرفت.
وی افزود: در جریان این نشست علمی و آموزشی، به نقش حیاتی مدیریت صحیح فرآیند نگهداری محصولات طیور و تخممرغ در زنجیره تأمین غذای سالم پرداخته شد و مباحث تخصصی پیرامون بهرهبرداری مطلوب از سردخانهها، اصول چیدمان استاندارد فرآوردهها و روشهای مستمر حصول اطمینان از سلامت کالاها، مورد تبادل نظر قرار گرفت.
کریمپور با اشاره به ارائه گزارش تحلیلی از اقدامات میدانی اخیر به رئیس شورای پیامگزاران سلامت بابل، خاطرنشان کرد: در این گزارش، جزئیات کامل رسیدگی به واحدهای بستهبندی و سردخانههای شهرستان تشریح شد که بیانگر عزم جدی کارشناسان برای رصد دقیق چرخه تولید تا توزیع است.
رئیس اداره دامپزشکی بابل در پایان با تأکید بر ضرورت رعایت انضباط بهداشتی در تمام مراحل، تصریح کرد: ما پیگیری مستمر نواقص شناساییشده و ابلاغیههای قانونی به واحدهای تولیدی و توزیعی را تا زمانی که تمامی موارد به سطح استانداردهای مطلوب برسد، بهطور جدی دنبال خواهیم کرد تا اطمینان کامل از کیفیت نهایی محصولات عرضهشده به شهروندان حاصل شود.
