فائو: ایران ۹۸ درصد گوشت مورد نیاز خود را تولید می‌کند

حکیم مهر: فائو پیش‌بینی کرد تولید گوشت ایران در سال جاری با تامین ۹۸ درصد نیاز بازار داخل به ۲ میلیون و ۸۷۱ هزار تن برسد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اتحادیه سراسری صنعت دامپروران همگام کشور، سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد در جدیدترین گزارش خود پیش‌بینی کرده تولید گوشت در ایران طی سال ۲۰۲۶ با کاهش ۲ درصدی نسبت به سال قبل مواجه شده و به ۲ میلیون و ۸۷۱ هزار تن برسد. ایران در سال میلادی گذشته ۲ میلیون و ۹۳۶ هزار تن گوشت تولید کرده بود.

بر اساس پیش‌بینی فائو، با وجود کاهش تولید گوشت ایران، واردات این محصول در سال ۲۰۲۶ نیز کاهش خواهد یافت و از ۱۱۸ هزار تن در سال ۲۰۲۵ به ۱۰۵ هزار تن طی سال جاری میلادی می رسد. ایران در سال گذشته ۶۲ هزار تن گوشت صادر کرده و انتظار می‌رود در سال جاری نیز ۵۵ هزار تن از این محصول را روانه بازار جهانی کند.

آمار فائو نشان می دهد ایران در زمینه تولید گوشت از خودکفایی نسبی برخوردار است و فقط حدود ۲ درصد از نیاز خود را از بازار جهانی تامین می‌کند. برای سال جاری در مقابلِ مصرف ۲ میلیون و ۹۲۱ هزار تنی گوشت در ایران، پیش‌بینی شده ۲ میلیون و ۸۷۱ هزار تن گوشت در بازار داخلی تولید شود که بنابراین نیاز ایران به واردات کمتر از ۲ درصد برآورد شده است.

خودکفایی ۱۰۰ درصدی ایران در تولید گوشت مرغ

بخش مهمی از تولید گوشت ایران مربوط به تولید گوشت مرغ است. پیش‌بینی شده تولید گوشت مرغ در ایران طی سال جاری به ۲ میلیون و ۳۷۰ هزار تن برسد که ۲ درصد کمتر از سال قبل است.

ایران خودکفایی ۱۰۰ درصدی در تولید گوشت مرغ دارد و علاوه بر تامین بازار داخلی، ۵۷ هزار تن از این محصول را در سال گذشته صادر کرده است. فائو پیش‌بینی کرده صادرات گوشت مرغ ایران در سال جاری به ۵۰ هزار تن برسد.

این گزارش همچنین تولید گوشت گوساله در ایران طی سال جاری را ۲۲۲ هزار تن و تولید گوشت گوسفند را ۲۷۲ هزار تن پیش‌بینی کرده است. ایران در سال پیش ۲۳۰ هزار تن گوشت گوساله و ۲۷۷ هزار تن گوشت گوسفند تولید کرده بود.