حکیم مهر: در پی گزارش های مردمی واصله مبنی بر فعالیت یک واحد غیرمجاز در زمینه قطعهبندی و بستهبندی گوشت قرمز، بلافاصله کارشناسان نظارت بهداشتی این اداره به همراه نیروهای انتظامی و با حکم دادستان شهرستان اسلامشهر از این محل بازرسی به عمل آوردند.
به گزارش حکیم مهر به نقل از روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان اسلامشهر، «دکتر محمد وحید تأویلی»، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اسلامشهر، در تشریح جزئیات این خبر گفت: در این بازرسی که با جدیت و هماهنگی کامل مراجع قضائی انجام شد، مقدار ۵۰۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی شامل قطعات مختلف گوشت قرمز کشف و ضبط گردید. دکتر تأویلی با اشاره به اینکه این محموله فاقد هویت و نشانهگذاری بهداشتی معتبر بود، تأکید کرد: این فرآوردهها فاقد مهر و برچسب دامپزشکی، تاریخ تولید و انقضاء بوده و از زنجیره سرد و نظارتهای لازم بهداشتی خارج بودند که این موضوع، خطری جدی برای سلامت مصرفکنندگان محسوب میشود.
وی در ادامه با اشاره به حضور دادستان در این عملیات، افزود: با حکم قضایی صادره، بلافاصله نسبت به پلمپ این واحد متخلف اقدام شد و پرونده متشکله جهت سیر مراحل قانونی و برخورد قاطع با متخلفین، به مراجع قضائی ارسال گردید .
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اسلامشهر در ادامه با تأکید بر اهمیت رعایت نکات بهداشتی در تهیه گوشت قرمز، از شهروندان خواست: هنگام خرید فرآوردههای خام دامی حتماً به وجود برچسب و مهر تأیید دامپزشکی، تاریخ تولید و انقضاء و همچنین شرایط نگهداری توجه کنند.
وی افزود: گوشت تازه باید فاقد هرگونه بوی غیرطبیعی، تغییر رنگ (مانند سبز یا قهوهای شدن) و قوام سفتی باشد و مردم عزیز از خرید گوشتهایی که در شرایط غیربهداشتی و خارج از یخچال عرضه میشوند، جداً خودداری نمایند.
دکتر تأویلی در پایان از کلیه همشهریان خواست تا در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در زمینه تولید، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی، مراتب را از طریق سامانه ارتباطات مردمی ۱۵۱۲ به این اداره گزارش دهند تا در اسرع وقت نسبت به پیگیری و برخورد قانونی اقدام گردد .
