حکیم مهر - تحقیقات جدید نشان داد: افزایش دمای زمین و تغییرات اقلیمی منجر به کاهش سطح تولید شیر گاوها منجر می‌شود.
محققین دانشگاه واشنگتن با بررسی داده‌های آب و هوایی و تغذیه‌ای به این نتیجه رسیدند که تا سال 2080 تغییرات اقلیمی تأثیرات عمیقی را بر میزان تولید شیر گاوهای هولشتاین در آمریکا خواهد داشت که ناشی از تفاوت در درجه رطوبت و دمای شب و روز خواهد بود.
برای مثال رطوبت و گرمای شب در جنوب شرقی آمریکا این منطقه را بدترین محل برای نگهداری از گاوهای شیری خواهد کرد.
به نوشته هلث دی مناطقی که در حال حاضر نیز با کاهش تولید شیر روبه‌رو هستند بیشترین آسیب را خواهند پذیرفت.
بر اساس اعلام وزارت کشاورزی آمریکا در حال حاضر هم میزان تولید شیر در جنوب شرقی و شمال غرب آمریکا بسیار متفاوت است که می‌توان معتقد بود به دلیل تفاوت شرایط محیطی است.
نتایج این تحقیق در کنفرانس تغییرات اقلیمی در دانشگاه واشنگتن ارائه خواهد شد.
