برچسب ها - لبنیات سنتی
مدیرکل دامپزشکی استان همدان:

وجود ۹۹ درصد شیر تقلبی در لبنیات سنتی همدان سوءبرداشت است

«دکتر محمودرضا رسولی» افزود: ۹۹ درصد شیر خام موجود در لبنیات فروشی‌های سنتی همواره مورد نمونه‌برداری و آزمایش قرار می‌گیرند ...
کد خبر: ۴۹۳۴۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱

استاد پیشکسوت دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران در گفت‌وگو با حکیم مهر:

به هیچ‌عنوان موافق فعالیت مراکز عرضه لبنیات سنتی و مصرف این محصولات نیستم/ برخی کارخانه‌ها برای جذب مشتری، از عنوان سنتی برای محصولات صنعتی استفاده می‌کنند!

«دکتر گیتی کریم» افزود: این یک قاعده کلی است که ابتدا سلامت و بهداشت در اولویت است و سپس مزه و طعم ...
کد خبر: ۴۹۳۳۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان همدان:

شیر ۹۹ درصد لبنیاتی‌های سنتی همدان تقلبی از آب درآمد!/ افزودن آب، نمک و مواد ضدعفونی کننده در صدر تخلفات

«دکتر امیرحسین نقی‌پور» افزود: نمک با هدف جبران غلظت و طعم به شیر اضافه می‌شود و برای پنهان کردن بار میکروبی شیر، مواد ضدعفونی کننده مانند وایتکس استفاده می‌شود ...
کد خبر: ۴۹۳۳۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۰

لبنیات سنتی هویت‌دار می شوند

کد خبر: ۴۶۰۲۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۲۵

مدیرکل دامپزشکی استان همدان:

کارخانه‌های لبنی از استخدام مسئول فنی دامپزشکی اجتناب می‌کنند/ هیچ‌گونه عملیات بهداشتی‌ بر روی لبنیات سنتی انجام نمی‌شود

«دکتر محمودرضا رسولی» افزود: دامپزشکی تا مرحله شیر خام می‌تواند نظارت داشته باشد و بعد از آن امور به عهده مرکز بهداشت است ...
کد خبر: ۴۳۹۱۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۸

فعالیت بیش از ۱۱۰۰ مرکز فروش شیرخام فله‌ای در مشهد!

کد خبر: ۴۲۲۲۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۸

رشد ۷۰ درصدی تعداد واحدهای فروش لبنیات سنتی طی ۵ سال اخیر!

کد خبر: ۴۱۶۶۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۷

رئیس اداره زئونوز مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت:

اطلاع موثق داریم که در بسیاری از مراکز تهیه لبنیات سنتی ، از روغن پالم در حد افراط استفاده می‌شود

«دکتر حسین عرفانی» افزود: مردم از ترس پالم به این لبنیات رجوع کردند، اما حالا بجز موارد غیربهداشتی، پالم نیز در این محصولات مشاهده می‌شود ...
کد خبر: ۴۱۶۶۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۷

واکنش سازمان دامپزشکی به اظهارات دکتر دیناروند درباره آلودگی لبنیات سنتی:

ما اصلا مجوز مراکز عرضه شیر فله‌ای را صادر نکردیم که پاسخ‌گو باشیم/ اگر این شیرها آلوده هستند، چرا خودشان به آنها مجوز داده‌اند؟

«دکتر عباس عباسی» افزود: در مورد باقیمانده آنتی‌‌بیوتیک در شیرخام، در یک کلام می‌توانم بگویم که جای هیچ نگرانی وجود ندارد ...
کد خبر: ۳۶۸۲۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۷

رئیس سابق سازمان غذا و دارو در روز خداحافظی عنوان کرد:

مردم مطلقاً از شیرهای سنتی استفاده نکنند/ احتمال سرطان‌زا بودن شیرهای سنتی/ شیرهای برگشتی از کارخانه‌ها به مغازه‌ها می‌آید

«دکتر رسول دیناروند» افزود: صنف لبنیات سنتی از وزارت بهداشت مجوز نمی گیرد؛ وزارت بهداشت فقط نظارت بهداشت محیطی بر محیط فیزیکی این مراکز دارد ...
کد خبر: ۳۶۷۰۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۳۱