اگر می‌خواهیم شیر سالم بدون آفلاتوکسین، آنتی بیوتیک، مواد حشره‌کش، هورمون و عوامل بیماری‌زا و همچنین دارای بار میکروبی پایین داشته باشیم، دامپزشک باید به عنوان مسوول فنی در کارخانه‌های تولید شیر حضور داشته باشد. در مراکز جمع‌آوری هم، چون شیر چند دامداری مخلوط می‌شود و همچنین از نظر کنترل آلودگی‌هایی که در حین حمل و نقل به وجود می‌آید، حضور دامپزشک لازم است...
کد خبر: ۶۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۴/۱۰