حکیم مهر: «حسین مرادی» رئیس هیأت مدیره انجمن کشتارگاههای دام سراسر کشور در واکنش به نامه اخیر رئیس سازمان نظام دامپزشکی (اینجا) و طی اظهاراتی در مجمع سالانه سهامداران شرکت بسیم گوشت، ضمن پافشاری بر انتقادات گذشته خود از آیین نامه نظارت بهداشتی دامپزشکی، دامپزشکان را به تکبر و تعصب متهم نمود!
وی در کانال اطلاع رسانی انجمن کشتارگاههای دام سراسر کشور متن سخنرانی خود را منتشر نموده است.
به گزارش حکیم مهر، متن اظهارات وی به شرح زیر است:
بسم الله الرحمن الرحیم، به نستعین آنه خیر ناصر و معین
قال علی علیه السلام "لا یتعلم من یتکبر"؛ امیرالمومنین می فرماید "آنکه تکبر دارد، از علم و دانایی محروم است". تکبر و تعصب دو خصلت شیطانی مذموم است. ایشان در مورد تعصب در خطبه ی قاصعه می فرمایند: "فاما ابلیس تعصب ... و قال انا ناری و انت طینی"، ابلیس فرشته مقرب خدا آنگاه که تعصب ورزید و گفت من از آتش آفریده شده ام و تو از خاک، در موضع نادانی قرار گرفت و از مقام خود خلع شد. تکبر و تعصب حتی فرشتگان را تباه می کند زیرا موجب کج فهمی و نادانی می شود، بنابراین برای آنکه ادراک پدید آید و علم و آگاهی حاصل گردد، باید از تکبر و تعصب پرهیز کرد.
اینجانب مکرراً عقیده خود را متکی به شواهد مستند و دلایل کافی مطرح کرده ام، لاکن عده ای سخن ما را به دلیل تکبر و تعصبی که دارند، ادراک نمی کنند؛ از سخن ما کج فهمی می کنند و از روی نادانی ما را به انواع تهمت ها متهم می کنند.
ما گفتیم آئین نامه شرارت است و برای این ادعا شاهد داریم؛ شما مصیبتی که در مشهد واقع شد یا پرونده ای که در قزوین در حال رسیدگی است و بسیاری موارد دیگر را بررسی کنید؛ خواهید دید مسئول فنی کشتارگاه بخش مهم مشکل را تشکیل می دهد.
ما گفتیم آئین نامه برای مسئول فنی که توسط کارفرما استخدام می شود مختصات نادرستی تعریف کرده است؛ جای درست مسئول فنی باید در حوزه کنترل کیفیت محصول در کشتارگاه و وظیفه او باید انجام وظایف کارفرما برای اجرای بخشنامه ها و دستورالعمل های سازمان باشد. آئین نامه متاسفانه مسئول فنی را به عنوان نماینده دامپزشکی و با اختیارات بازرس دولتی تعریف می کند و این غلط است، مگر آنکه ماده ۱۹ حذف شود و مسئول فنی حقوق و مزایای خود را از دولت دریافت کند.
ما گفتیم که نابسامانی در حوزه نظارت بهداشتی و کنترل کیفیت محصولات کشتارگاهی مشکلی است مزمن که آسیب های جدی در بر دارد. بر اساس تحقیق میدانی انجام شده مستند به مشاهدات عینی، عنوان کردیم در اکثر کشتارگاه ها مسئولین فنی ارزش افزایی ندارند و این یعنی در حوزه مفاهیم سازمانی اشتغال آنها کاذب است. قید اکثر در گزاره ی مذکور یعنی تعمیم این واقعیت به همه ی اشخاص در همه ی کشتارگاه ها نارواست، لاکن مصادیق فراوان دارد.
اینها همه سخن ما و موضع ما بود و متاسفانه آقای محترمی اتهامات نادرستی مطرح کرده است، در حالیکه شایسته بود ایشان به اقتضای جایگاه سازمان نظام دامپزشکی که گروهی از فرهیختگان و نخبگان را نمایندگی می کند، با شأن حق مداری در مشاهده، دقیق و در استنباط، توانا و در قضاوت، عادل باشد.
در پایان ازخداوند مهربان علم فراوان و رهایی از تکبر و تعصب را مسئلت می کنم.
پی‌نوشت حکیم مهر:
ایشان یا واقعاً از واقعیت مباحثی که مطرح می کنند، اطلاع ندارند و یا خود را دانسته به بی اطلاعی زده اند.
دوست گرامی! تولیدکننده محترم! فعال محترم صنفی! شما که می فرمایید "مسئول فنی کشتارگاه بخش مهم مشکل را تشکیل می دهد"، می دانید ریشه این به قول شما مصیبت ها و پرونده ها چیست؟! مشکل اصلی اینجاست که همکاران شما با دور زدن ماده 19 آیین نامه نظارت بهداشتی دامپزشکی و مقاومت در برابر قطع رابطه بین مالی مستقیم بین مسئولین فنی بهداشتی و کارفرمایان، شرایط را طوری فراهم آورده اند که قشر شریف و مظلوم مسئولین فنی بهداشتی بخاطر فقدان امنیت شغلی و فشار کارفرمایان، گاهی اوقات ناگزیرند چشم بر روی تخلفات برخی از همکاران حضرتعالی ببندند و رخ دهد آنچه که نباید اتفاق بیفتد!
هر چند که اغلب مسئولین فنی بهداشتی، با قاطعیت تمام به انجام وظیفه تعریف شده و حفاظت از سلامت عمومی جامعه می پردازند، ولی متاسفانه گاهی اوقات فشار دوستان شما به حدی افزایش می یابد که چنین تخلفات و به قول شما مصیبت هایی هم رخ می دهد.
آینه چون نقش تو بنمود راست
خود شکن آیینه شکستن خطاست
از حکیم مهر درخواست داریم این شخص را خیلی بزرگ نکنند واقعا این ................. ویا ... تشریف دارن، وقتی آدم ........ بزاری راس امور این هم ..... میکند بدین شکل بفرمایید مسئولین محترم سازمان دامپزشکی قبلا هم عرض کرده بودیم لطفا پاسخ ایشان را بدهید که تکرار نفرمایند. ایشون ظاهرا دچار یک نوع توهم و خودشیفتگی شدن از حکیم مهر خواهشمندیم .......گویی برخی .... را در سایت قرار ندهد، زیرا قرار دادن صحبتهای این آقا تو سایت یعنی ارزش دادن به ...... این اشخاص. 
برادر محترم خیلی جالبه... حکیم عزیز این آقا از فامیلا هستن که توجمع شرکاش نشسته ......... گعته؛برمیدارید مینویسید که ای بنده مسئول فنی کشتارگاه طیور در ............. هستم. با سلام و احترام به همکاران ارجمندم جناب حکیم مهر قسمتی از مقصر شما هستید که تریبون مجانی در اختیار این آقا قرار دادید...! ایراد بنظر بنده بخاطر سازمان ....... دامپزشکی است که همچین افرادی جرات پیدا میکنن.
چرا بعضی دوستان اصرار بر کتمان حقیقت واضح میکنند !!!؟؟؟ آقای مرادی عزیز!
مثل اینکه درصد لیدوکایین آب نبات تولیدی خ توانیر خیلی بالاست. برادر بزرگوار ..... آره کاذبه کار مسولین فنی .فقط باید در نبود مسول فنی سلامت مردم بازیچه دست ............ بشه تا هر نوع دام تب دار و خونگیری ناقص و بیماری ک دوس دارنو بدن ب مردم بخورن. چشمان سوم و هشیار جامعه دامپزشکی روح مهندس ...(همون) را در جلسه محور بهداشت و سازندگی ایران!!! بخوبی می بینند.
قبلا کامنت گذاشته بودیم که بزودی سر از لژهای فراماسونری و فرقه های شیطانپرستی در میاریم .ایشان کمی پا را فراتر گذاشت و مسوولان فنی را شیطان خطاب کرد.در جواب باید گفت که هم خدا و هم بندگان خوب خداوند همه چیز را می دانند و اینکه انجمنهای صنفی مدارک و مستندات بسیاری را جمع آوری کرده اند که در صورت صلاحدید به مقامات کشوری و مطبوعات ارائه خواهند کرد تا بفهمند بعضیها تحت لوای اشتغالزایی چه جنایاتی مرتکب می شوند.خداوند همه بداندیشان و بد کرداران را هدایت نماید مدیریت محترم حکیم مهر | جناب ... سلام انصافا که دوست ناشناس بالایی درست میگن ،خداییش دور از تعصبات بیاییم منطقی تر به موضوع نگاه کنیم ،همیشه دنبال انگشت اتهام سمت امثال جناب مرادی ها نباشیم ...... اگه اینقد ایشان را دوست دارید ومرتب ........ ایشان را منتشر میکنید چرا عکس عبوس ازش میزارین. .................. همه ش اخم کرده. با سلام.حالا ایران رو بزاریم کنار. در کشور برزیل سازمان دولتی بنام SIFبر کیفیت فرآورده های خام دامی نظارت دارد و نه یک نفر که یک تیم در هر کشتارگاه برای بازرسی بهداشتی حضور دارد.از بقیه کشورها خبر ندارم ولی قریب به یقین مکانسیم مشابهی حکمفرماست .اونوقت فقط در ایران جایگاه مسئول بهداشتی اشتباه تعریف شده. جل الخالق. والا بیشتر لز این سعی نکنید کسی که خودش را به خواب زده را نمیتوان بیدار کرد. راستی چرا ............... جواب ایشان را نمی دهند.نکنه.... در کل جواب مرادی ومرادیها خاموشیست آقایان روسای صنف ....... بدونند مردم به اعتبار تایید سازمان دامپزشکی گوشت دام و طیور رو از ایشان تهیه میکنند. با این شبکه های اجتماعی خیلی راحت میشه افراد رو به خاک سیاه نشوند . طوری که با التماس هم نتونید یک کیلو از تولیداتی که خودتون هم حاضر به مصرف آن نیستید رو به مردم بفروشید . از ما گفتن بود . آقای مرادی از احادیث و قرآن بیان فرموده اند که نشاندهنده مطالعه قوی ایشان است لیکن دشمنان ائمه هدایت با سو تفسیر آیات قرآن،ائمه هدایت را به شهادت رساندند و نیز یاد آور شویم که خود شیطان هم مربی فرشتگان بود اما تا پای عمل آمد طغیان کرد فلذا در دین مبین اسلام مهم عمل شخص است نه شعار و حرف. چشم سازمان روشن متاسفام برای خودم که رشته ای خواندم که باید امثال ایشان در مورد ما اظهار نظر کننداین چه رشته که هیچ احترامی نداره..کار نداره..همه هم در اون اظهار نظر میکنن af احتمالا" ایشون قرار بوده ............ بشن دست سرنوشت ایشون رو به این سو کشانده ، خطبه سرائی و قلم فرسائی شون که خوبه فقط تحت تأثیر میزو صندلی و اطرافیانشون جو گیر شدند. ...............................
تابحال توجه کردی که مگر فقط دامپزشکی است که نظارت بخش خصوصیش پر اهمیت و مخاطره انگیز است. آیا کارشناسان مستقر در صنایع غذایی حوزه نظارت وزارت بهداشت مسئولیت کمی دارند؟
اینهمه ....... و تکبر رو فقط سرمایه داران ....... و ........ ایرانی دارند نه دامپزشکان و سایر تحصیل کردگانی که با وجود تلاش شبانه روزی شان برای سلامت جامعه هشت شان در گروی نه شان است . ضمن تشكر كامنت فوق (كمي اصلاح و تكميل ) ان یار کز او گشت سر دار بلند هویدا که نخست وزیر شاه ملعون بود درسته دیگه؟ جناب اقای مرادی یه سوال داشتم جناب «حسین مرادی» رئیس هیأت مدیره انجمن کشتارگاههای دام سراسر کشور .
