دبیر اتحادیه چلوکبابی، کبابی و اصناف وابسته کرمانشاه با اشاره به اینکه استفاده از پشم و پنبه در حلیم نه تنها در کرمانشاه بلکه در کشور صحت امکان‌پذیر نیست و صحت ندارد، اظهار داشت: استفاده از گوشت مرغ در حلیم تخلف است.
به گزارش حکیم مهر به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، «بهروز مرادیان» به انتشار فیلمی کذایی در سه سال گذشته درباره استفاده از پشم و پنبه در حلیم اشاره کرد و اظهار داشت: استفاده از پنبه و پشم در حلیم برای هر فردی قابل تشخیص است و این اقدام ممکن و منطقی نیست.
مرادیان با اشاره به اینکه انتشار این اخبار کذب برای زیر سؤال بردن دستگاه‌های نظارتی است افزود: استفاده از گوشت مرغ در حلیم تقلب است و از نظر قیمتی از طریق مراجع ذی‌صلاح قابل پیگیری است، اما ادعای استفاده از پشم و پنبه توهین به فهم مردم است و این فرد باید پاسخگوی اظهارات کذب خود باشد.
دبیر اتحادیه چلوکبابی، کبابی و اصناف وابسته کرمانشاه گفت: در سال گذشته نیز به دلیل انتشار اخباری مبنی بر این موضوع ۵۴ مورد حلیم از مغازه‌های مجاز آزمایش شد و تعزیرات حکومتی نیز پیگیر این موضوع شد و تمام حلیم‌پزی‌های سطح شهر مورد رصد قرار گرفتند.
وقتی نظارت کم رنگ باشد هر تقلبی پر رنگ میشود 
