گفت‌وگو با یک پرورش‌دهنده موفق کبوتر گوشتی در ایران

«میرداودی» یکی از پرورش‌دهندگان کبوتر گوشتی در ایران می‌باشد.

به گزارش حکیم مهر به نقل از مصاف، ما نیز با توجه به درخواست شما مخاطبان عزیز بر آن شدیم تا مصاحبه‌ای را در این زمینه با ایشان انجام دهیم.

چطور شد که به این کار گرایش پیدا کردید؟

دنبال کسب و کاری بودم که با کمترین هزینه و کمترین مکان بتونم راه بیاندازم. با تحقیق و مطالعه به پروش کبوتر‌های گوشتی برخوردم و دیدم با شرایطی و امکاناتی که دارم میشه انجامش بدم.

الان کسی اگر بخواهد این کسب و کار رو شروع کنه به چقدر سرمایه اولیه نیاز داره؟

بستگی داره به اینکه به هدف و نتیجه مد نظر، از ۵۰۰ هزار تومان به بالا می‌توان شروع کرد.

با توجه به تجربه شما چه میزان فضا برای پرورش لازم هست؟

اول اینکه مکان پرورش باید دارای تهویه مناسب باشه و حداقل دما ۷ و حداکثر ۳۰ درجه را بتوان برای این کبوتر‌ها فراهم کنیم. به طور کلی در هر دو متر مربع میتوان ۷ تا ۱۰ جفت رو نگهداری کرد.

این کبوتر‌ها چه نژادهایی دارند ؟

نژاد‌های موجود ترکیب شده از نژاد‌های دیگر هستند که با توجه جوجه آوری بالا ، حداکثر وزن در یک ماهگی و .. اصلاح شده‌اند. یوتی (وزن جوجه ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم) لیتی، تکسن (وزن جوجه ۶۰۰ تا ۸۰۰ گرم)، کینگوزن جوجه ۶۰۰ تا ۹۰۰ گرم، مونداین(وزن جوجه ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم)، جاینت(وزن جوجه ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم) و ... از جمله نژاد‌های این کبوتر‌ها هستند.

مدت زمان برای به عمل آوری چقدر هست؟

این کبوتر‌ها در یک ماهگی به وزن مطلوب رسیده و گوشت لذیذی دارند و آماده ذبح می شوند.از این به بعد وزن کم میکنند و تا ۴ ماهگی دوباره به وزن یک ماهگی میرسند.

هزینه نگهداری به چه صورت هست؟

هزینه نگهداری کبوتر اگر محل نگهداری آن‌ها تامین شده باشد فقط هزینه دانه دارید.دانه هم کیلویی ۴ هزار تومان (مخلوط گندم، جو، عدس، ماش و...) می‌توان تهیه کرد. هر جفت کبوتر در دوره ۴۵ روزه که یک جفت جوجه هم بزرگ کنه بسته به نوع نژاد بین ۵ تا ۱۰ کیلو دانه مصرف میکنند.

پ.ن: ایجاد تنوع در سبد پروتئین مصرفی خانوار می تواند ضمن ارتقای شاخص های سلامتی در جامعه شرایط را برای کاهش وابستگی کشور به واردات نهاده های مصرفی فراهم کرده و ضریب امنیت غذایی را بالاتر ببرد. سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور چیزی حدود ۲۷ کیلوگرم براورد شده که این یعنی تولید بیش از ۲.۴ میلیون تن در سال گوشت مرغ! تولید این میزان گوشت مرغ علاوه بر مشکلات خاص خود در زنجیره تولید، به میزان قابل توحهی نهاده وارداتی از قبیل کنجاله سویا ،ذرت و دارو نیازمند است که در شرایط فعلی تحریم و جنگ اقتصادی تامین ارز مورد نیاز این واردات نیز سختی های خود را دارد.

ضمن اینکه از نظر پدافندی متمرکز بودن واحدهای تولیدی می تواند ریسک هایی را به دنبال داشته باشد. اما واقعیت این است که پرورش کبوتر در واحدهای بسیار کوچک و خانگی در صورت رعایت اصول دامپزشکی نه تنها این معایب را ندارد بلکه می تواند به افزایش درامد خانوارها نیز کمک خوبی کند.