حکیم مهر: رئیس سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد: تضمین میدهیم که همه شیرهای تولیدی در کشور از کیفیت، سلامت و بهداشت کامل برخوردار است.
به گزارش حکیم مهر به نقل از خبرگزاری صدا و سیما «دکتر علیرضا رفیعی پور» گفت: مردم میتوانند با ضمانت این سازمان، از این محصول با خیال راحت استفاده کنند.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور افزود: همه آزمایشهای انجام شده بر روی شیر خام و همچنین محصول نهایی، نشان میدهد میزان سم آفلاتوکسین موجود در شیر بیشتر از حد مجاز نیست و هیچ نگرانی برای مصرف کنندگان در مورد استفاده از شیر وجود ندارد.
وی اضافه کرد: بیش از صد هزار پروانه تاسیس و بهره برداری دامداری و حدود ۸ میلیون راس دام سنگین در کشور وجود دارد که حدود ۱۰ میلیون لیتر شیر خام تولید میکنند و در طول مسیر تولید تا مصرف، رصد و پایش و آزمایشهای لازم در مورد آنها انجام میشود.
رفیعی پور گفت: حدود ۱۶۰۰ واحد جمع آوری شیر اعم از کارخانجات پاستوریزاسیون و کارخانجات لبنیات با نظارت مستقیم سازمان دامپزشکی در کشور وجود دارد که از فناوری روز دنیا استفاده میکنند و محصولات لبنی ایران به سراسر دنیا صادر میشود و این محصولات در کشور مقصد صادرات مورد تستهای مجدد قرار میگیرند.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور تصریح کرد: استانداردهای سازمان ملی استاندارد در مورد شیر بسیار سختگیرانهتر از ضوابط موجود در اتحادیه اروپا و آمریکا است و همه آزمایشهای انجام شده بر روی شیر خام و همچنین محصول نهایی نشان میدهد که میزان سم آفلاتوکسین موجود در شیر بیشتر از حد مجاز نیست و هیچ نگرانی برای مصرف کنندگان در مورد استفاده از شیر وجود ندارد.
آخه ما که کاری در مرحله بعد از پاستوریزاسیون نداریم
چرا می گویید تا مصرف رصد می کنیم
...............