حکیم مهر: الزام فروشگاه‌های مواد غذایی به عرضه تخم‌مرغ‌های خوراکی به صورت بسته‌بندی شده تا اطلاع ثانوی لغو شد.
به گزارش حکیم مهر، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در نامه‌ای به ادارات کل دامپزشکی سراسر کشور با اشاره به شرایط فعلی واحدهای صنعتی پرورش طیور تخم‌گذار، الزام عرضه تخم‌مرغ‌های خوراکی به صورت بسته‌بندی را که پیش از این قرار بود از ابتدای بهمن‌ماه الزامی شود، تا مهیا شدن شرایط لازم ملغی کرد.
گفتنی است حدود یک ماه پیش، سازمان دامپزشکی کشور در اطلاعیه بهداشتی مشترکی با وزارت بهداشت، کلیه مراکز عرضه و فروشگاه‌های مواد غذایی سراسر کشور را ملزم به نگهداری و عرضه تخم‌مرغ‌های شناسنامه‌دار بسته‌بندی شده در شرایط یخچالی از اول بهمن‌ماه سال جاری نموده بود. (اینجا)
متن نامه رئیس سازمان دامپزشکی کشور به شرح زیر است:
خیلی جای تاسف داره که برای اجرای دستورالعمل های دامپزشکی بایستی به این راحتی جایگاه نظارتی سازمان رو ........ کنیم اگر واقعا دفتر طیور وزارتخانه اینقدر جایگاه داره چرا باهشون در اجرا هماهنگ نکردید و اگر هماهنگی کردید ودر دقیقه 90 پشتتون رو ......... خالی کردن لطفا سازمان دامپزشکی رو ببرید زیرمجموعه همون دفتر که خیالمون راحت بشه . 
طرح خوبی بود سلام و عرض ادب خدمت همکاران محترم | زدن تاریخ که فشار اقشار مردم نیست که دیگه یک تاریخ ساده که هیچ هزینه نداره ولی تخم مرغ کهنه رو تو قسمت های پایین شهر بدون تاریخ با قیمت کمتر عرضه میکنن و این باعث میشه تا اون تواید کنندهای.... تخم مرغ رو تا افزایش قیمت انبار کنند حالا تو چه شرایطی خدا میدونه | شما كه اينارو ميدوني چرا كلي تخم مرغ رو از شهرستان .......... گرفتيم و عكس پخش كردين کلا همه بخشنامه ها اینجوری.بدون کارشناسی و درک شرایط روز و تولید. با تجربه چندین ساله نظارت بهداشتی از اولش هم میدونستم که چنین طرح هایی عملیاتی نخواهد شد. الزام بسته بندی که یه چیز تقریبا لوکس هست در ذیل وظایف دامپزشکی نمیگنجه. تخم پرنده با گوشت فرق داره. سلام اجرای هر طرحی بایستی شرایط اقتصادی ان ابتدا سنجیده بشه باسلام.گفته بودم اگر اجرایی شد من مدرک و تجربه ام را پاره میکنم سلام بنده هم خدمت دوست عزیز ........ در دفتر نظارت سازمان عرض کردم که کاری نکنید که ریاست محترم سازمان به رحمت بیافتند در این شرایط اگر باری از دوش ایشان برنمیدارید حداقل خود باری بر دوششان نباشید از اول هم معلوم بود نمیشه حیف اون برگه هایی که هدر دادیم و از فروشگاه دارها امضا گرفتیم. رییس سازمان خود مدبر است و می داند که نباید افرادی دست تو جیب مردم ببرند تکلیف مسول فنی فروشگاه ها چی شد؟؟ بریم؟ خونه؟؟ عاقبت این طرح که شرایط فعلی جامعه را نادیده گرفته بود از همان اول مشخص بود. این نوع عملکرد در تصمیم گیری فقط موقعیت دامپزشکی را تضعیف می کنه.واقعا چه لزومی داشت که نسنجیده، دستورالعمل غیر اجرایی را ابلاغ کنند؟ آنهم با این همه سرو صدا در فضای مجازی! ای کاش اول هماهنگی می شد بعد اجرا الان کارفرمایان متخلف دوباره دستورالعملهای دامپزشکی رو به سخره می گیرند صدبار گفته ایم که ما در دامپزشکی فقط مسئول نظارت و تضمین کیفیت و سلامت فراورده مثل تخم مرغ هستیم. تاریخ زدن و درج اسم برند روس تخم مرغ که الزامی هست خیلی خوبه و کفایت میکنه. چون جلوگیری میکنه از فروش تخم مرغ کهنه یا مشکل دار و قابل ردیابی هست... ولی بسته بندی لوکس تاثیری در بهداشت ندارد یا خیلی جزئی است پس باید اختیاری باشد. گفته بودم ،برای چندمین بار بازم میگم: | واای! لبنیات سنتی. اگه شما کارشناس شبکه دامپزشکی باشید که قطعا میئونید سر و سامان دادن این امر با توجه به شرایط فعلی و یکه تازی شرکت های لبنیاتی و پاستوریزه در گران فروشی و کم فروشی ، اصلا عملیاتی نخواهد شد و خیلی سخت هست. چون گرایش مردمی برای اون وجود داره . هرچند میدونیم در این زمینه سو استفاده و تخلفات زیادی هم صورت میگیره. .......................... اول که با حذف ناظرین بهداشتی گوشت های وارداتی شروع شد به این عنوان که باعث می شود مبلغ ناچیزی به قیمت گوشت اضافه شود و با پرچم طرفداری از مصرف کننده ولی به کام واردکنندگان، نتیجه قیمت گوشت نه تنها پایین نیامد که از آن روز چندین برابر شده و همین طور بخشنامه های متعددی دیگر که در اینجا مجال صحبت آن ها نیست و اکنون هم نوبت به تخم مرغ رسیده. اگر چند صباحی دیگر گفتند کلا دامپزشکی را تعطیل کنید چون روی قیمت ها و یا روند تولید تاثیر می گذارد تعجب نکنید. ............................ | اون حذف نظارت دامپزشکی بر گوشت وارداتی که بسیار غیرکارشناسانه و بر مبنای گزارشات نادرست و بدخواهانه انجام شد. ولی به موضوع بسته بندی مشابهت نداره بلکه مشابه نقش مسئول فنی در پروسه تولید تخم مرغ و ... هست. الان عرضه گوشت بسته بندی هم اجباری نیست. تو بازار هم گوشت لاشه ای هست هم بسته بندی ولی نکته مشترک و الزامی هردو اینها داشتن مهر و لیبل دامپزشکی هست. تخم مرغ هم همین وضعیت را داره .. تخم مرغ غذای عامه مردم کم درآمد است و این طرح های ایده الیستی فعلا با توجه به تورم جایگاهی ندارد رییس سازمان هم بهتر است به مباحث حقوقی پرسنل توجه کند در حال حاضر حقوق ها برابر با قشر زحمتکش آموزش و پرورش است و حقوق اکثر دکتران دامپزشک در حد یک معلم لیسانس است لذا دفتر نظارت سازمان و معاونین و ریاست سازمان با توجه به شرایط کشور این طرحهای ....... رویایی را کنار به گذارند ............... سازمان مشکلات به مراتب مهمتری را دارد قیمت دارم و واکسن های دامی که سر به فلک کشیده و دامداران هیچ رغبتی به زدن واکسن ندارند و غیره و غیره با سلام | با این روندی که سازمان دامپزشکی و ادارات کل در پیش گرفتن مسلماً بزودی سازمان ......... زیر مجموعه امور دام جهاد کشاورزی خواهد شد اصلا شکی بهش وارد نیست. تا زمانیکه ................... در راس ادارات کل مدیران شجاع و قاطع به کار گمارده نشده و مخصوصا در پست های اداری و پشتیبانی نیروهای دلسوز و صاحب نظر و دانش آموخته مختص اون پست ها بکارگیری نشن اوضاع از این هم بدتر خواهد شد. تکلیف حقوق مسول فنی بازار روز چی شد؟ فقط با یک ماده متمم سال ۱۳۵۰ روی زمین و هوا سرگردان هستند واقعا از دکتر ماکنعلی ریاست محترم سازمان انتظار بیشتری داشتیم و بایستی پختگی بیشتری در تصمیمات و تعامل با وزارتخانه انجام می دادند ............... خدایا این دلخوشی هارو از ما نگیر . 
