دکتر دباغ مقدم ، دامپزشک و فارغ التحصیل سال 1376 از دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج ، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی و دارای مدرک M.Sc. در صنایع غذایی است. به مناسبت فرارسیدن روز دامپزشکی (14 مهر) و در آستانه روز جهانی غذا (16 اکتبر) گفتگویی با ایشان انجام داده‌ایم که مشروح آن تقدیم می شود...